榮匯大飯店是新疆榮匯工貿(mào)有限公司投資興建的一家清真飲食民族企業(yè)，地處米泉——石化交匯處，交通便利，是集餐飲客房商務(wù)為一體的綜合性飯店，內(nèi)部裝修舒適典雅，展現(xiàn)出濃厚的民族文化特色。    

    榮匯深知“民以食為天”。 所以，我們從飲食健康入手，努力挖掘新疆地域的風(fēng)味菜肴，我們崇尚營(yíng)養(yǎng)搭配，在飯菜的色、香、味、形上狠下功夫，每道菜都展現(xiàn)出它不 同的顏色，“青”就讓它“青”的翠綠，“紅”就讓它“紅”的耀眼，“白”就讓它“白”的可人；在品味方面，我們追求菜品的原汁原味，力 爭(zhēng)做到口味純正、地道、誘人。在榮匯飯店用餐的人都會(huì)對(duì)榮匯“滋補(bǔ)羊羔肉”贊不絕口，正是以這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和正宗略帶創(chuàng)新的地域菜肴 ，吸引著越來(lái)越多的顧客，生意越做越紅火。飯店的收入一年上一個(gè)臺(tái)階，今年上半年收入比去年同期增長(zhǎng)20%，到現(xiàn)在為止，飯店資產(chǎn)總金額 已達(dá)980萬(wàn)元。

    榮匯飯店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直在摸索著自己的經(jīng)營(yíng)路子，不懈追求自己的鮮明特色，精心地打造“ 清真飲食住宿的精品”。在榮匯，樹(shù)立精品意識(shí)作為經(jīng)營(yíng)理念中的重要思想，一直統(tǒng)領(lǐng)和直接規(guī)范著飯店的管理。
    “以人為本，誠(chéng)信經(jīng)商”是我們的宗旨，我們將以百倍的努力，換取您十分的滿意，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)引得更多的客戶，創(chuàng)更高的效益，來(lái)回報(bào)社會(huì)，回報(bào)大眾。

    羊肉作為藥用，最早見(jiàn)載于東漢《傷寒雜病論》。唐孟冼《食逆流本草》論述“羊肉：溫。主風(fēng)眩，瘦病，小兒驚病，丈夫五勞化傷，臟氣虛寒。”西北羊肉香而不膩，滋味香醇，有氣升陽(yáng)，健脾溫胃這功，是治療氣噓神瘦，內(nèi)臟下垂，陽(yáng)痿遺精的強(qiáng)壯食品。

    東漢張仲景，所著《金匱要略》中講訴此菜妙在羊肉大補(bǔ)血?dú)?，?dāng)歸通筋活血，生姜溫中散寒，再加桔皮、白術(shù)、丁香等，共奏溫肝補(bǔ)血，健脾散熱，上腹中冷痛之功效，在醫(yī)界和民間廣泛應(yīng)用，此菜鮮嫩香醇，即可做普通家庭餐桌美食，又可做為宴席的一道佳肴，更適合血虛體弱的人，四季皆宜。在2005年“新疆旅游與美食博覽會(huì)”上，榮匯飯店的“滋補(bǔ)羊羔肉”、“烤肉蓋面”，獲“新疆名菜”稱號(hào)！