青島特產(chǎn)

特產(chǎn)海產(chǎn)食品
“松鶴牌”海產(chǎn)食品，是青島市海產(chǎn)食品廠研制開發(fā)的一種特色方便食品。該產(chǎn)品利用新鮮的小魚為原料，經(jīng)多種工藝加工、高壓殺菌和高溫烤制而成。它配料講究，不僅保持了海產(chǎn)食品的口味，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且儲(chǔ)存期長(zhǎng)、攜帶方便，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。

特產(chǎn)即墨老酒
產(chǎn)于山東即墨縣，古稱“醪酒”。其主要生產(chǎn)原料為黍米、麥曲和水等。在釀造上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”，即：“黍米必齊，曲蘗必時(shí)，水泉必香，陶器必良，熾必潔，火劑必得”。其香型獨(dú)特，微苦焦香，溫馨醇厚，余味深長(zhǎng)。適量常飲能增強(qiáng)體質(zhì)，加快人體新陳代謝，有“滋補(bǔ)健身之佳釀”的美稱，并被中醫(yī)選為“藥酒”。

特產(chǎn)膠州灣花蛤蜊
真空包裝雜色蛤，采用的原料是青島“膠州灣”海域的特產(chǎn)，有獨(dú)特的天然風(fēng)味，經(jīng)日本設(shè)備真空包裝，高壓殺菌加工而成。雜色蛤營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、灰粉，鐵、鈣，還有維生素a、b1、b2等。
“紅超”牌真空包裝雜色蛤系青島紅豐水產(chǎn)品加工有限公司生產(chǎn)。

嶗山云峰茶
嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)，是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境, 肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購、加工、銷售為一體的大型茶場(chǎng)，技術(shù)非常力量雄厚，制茶技術(shù)先進(jìn),設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個(gè)品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞，１９９７年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”，１９９８年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。