邯鄲購物指南

邯鄲購物非常方便，新世紀(jì)、萬達(dá)、邯山、美食林這些大商場可以買到邯鄲的各類特色商品，如叢臺(tái)酒，館陶黑陶，峰峰陶瓷，大名烤花生、小磨香油，永年綠豆粉皮，涉縣的核桃、柿子、花椒、板栗，臨漳扒兔等，包裝精美，攜帶方便。
花椒是主要的木本香料和油料樹種。主要分布在太行山，燕山山脈的邯鄲、石家莊、保定、承德、唐山等地的山區(qū)，這里的花椒不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。特別是涉縣產(chǎn)的黃金椒、白沙椒栽培歷史悠久，素以產(chǎn)量高、品質(zhì)好著稱，享有“涉縣花椒十里香”的美名。

涉縣柿子，個(gè)大、色紅、豐腴多汁，醇甜如蜜。因此，古詩 贊它“色勝金衣美，甘逾玉液清”。明朝時(shí)，曾進(jìn)貢宮廷。其品種有牛心柿（也稱尖柿 ）、綿柿（也 稱滿地紅）、蓋柿、方柿、黑柿、水柿等。鮮柿 子香甜爽脆，放軟了 甘甜如蜜。以其加工干 制的柿餅、柿塊 、柿條、柿脯等，養(yǎng)分被濃縮，口味香甜綿韌，象飴糖一樣耐嚼、耐品嘗，故暢銷大江南北、長城內(nèi)外。涉縣柿子除鮮食、干食外，以其釀制的酒和醋等，品味極佳，勝過糧制酒和醋。柿子還可醫(yī)病，對于痢疾、干熱咳嗽、齒根出血、貧血等均有一定療效。鮮柿和柿果加工食品每年大批量出口日本、東南亞各國和香港、澳門地區(qū)。同時(shí)，柿樹長壽，病蟲害少，樹冠美麗，多蔭，果實(shí)別具風(fēng)味，所以柿樹還是發(fā)展植樹，綠化環(huán)境的理想經(jīng)濟(jì)樹種之一。

涉縣核桃，其特點(diǎn)是皮薄仁滿，色澤金黃，含油量達(dá)60％上下。如果兩手持核桃一碰，皮破碎，整個(gè)核仁自然脫出，呈大腦紋絡(luò)狀，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。涉縣核桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。桃仁含 有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜素、維生素a、b、c等、除生食外，可作糕點(diǎn)、糧果的原料，還可用來榨油。核桃仁性甘溫，可“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”。