《遼沈戰(zhàn)役》：錦州一個(gè)美麗的“關(guān)卡”

遼沈戰(zhàn)役紀(jì)念館 遼沈戰(zhàn)役紀(jì)念館 遼沈戰(zhàn)役紀(jì)念館成立于1959年。1978年10月葉劍英題寫(xiě)?zhàn)^名。新館坐落在錦州火車(chē)站東側(cè)鐵路橋的北面。館區(qū)占地18萬(wàn)平方米，園區(qū)內(nèi)松柏挺秀，綠草如茵，環(huán)境幽雅而肅穆。貫穿南北的中軸線，將門(mén)、塔、館主體建筑聯(lián)成一體，使游人產(chǎn)生逆歲月而上的感覺(jué)和紀(jì)念性歷史情境。其間的紀(jì)念館、紀(jì)念塔、烈士名錄碑、雕像碑、書(shū)法碑、大型組雕、勝利之門(mén)及紀(jì)念性裝飾物，構(gòu)成一組完整的具有革命紀(jì)念意義的建筑群體，在蒼松翠柏的掩映下，更加引人入勝。 特色美食 什錦小菜 創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百年多的歷史，系皇家貢品而聞名于世。它是由小黃瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十種鮮嫩蔬菜，經(jīng)優(yōu)質(zhì)蝦油調(diào)制而成。加工精細(xì)，菜碼整齊，色澤碧綠，清脆爽口，食之解膩，氣味葷香，營(yíng)養(yǎng)豐富乾隆皇帝東巡祭祖途經(jīng)錦州品嘗什錦小菜時(shí)贊不絕口，并揮筆寫(xiě)下對(duì)聯(lián)："名震塞外九百里，味壓江南十三樓"，橫批："什錦小菜"。 道光廿五百年貢酒 1996年6月，凌川酒廠老廠搬遷時(shí)偶然在地下發(fā)掘出了清道光乙巳年（公元1845年），穴藏貯酒四木酒海（古代盛酒容器），內(nèi)藏原酒四噸左右，距今151年，經(jīng)國(guó)家文物局、錦州市人民政府組織考古、釀酒專家鑒定，這批穴藏了一個(gè)半世紀(jì)的貢酒實(shí)屬"世界罕見(jiàn)，珍奇國(guó)寶"。專家為之取名"道光廿五"。 溝幫子包子 溝幫子水餡包子以皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個(gè)特點(diǎn)馳譽(yù)關(guān)內(nèi)外。 松仁燒鹿筋 原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁。做法：將鹿筋浸泡四個(gè)小時(shí)以上，燒制而成。特點(diǎn)：顏色紅潤(rùn)，鹿筋軟嫩，有強(qiáng)筋壯骨的功效。 鍋包肉 鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來(lái)的一道菜。 只不過(guò)現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫"鍋爆肉"， 外脆、酸甜，里面的肉嫩。 小貼士：1、喜歡吃燒烤的人可以去南橋北路口東側(cè)，錦州有名的燒烤幾乎都在那了。小國(guó)鳳爪、蔬菜串都是很有名的。 2、人民街的榮鵬烀餅 也是錦州的特色菜。 3、錦州是個(gè)海濱城市，風(fēng)比較多，所以還要準(zhǔn)備好一些隔風(fēng)的衣服，像風(fēng)衣、外套等。
關(guān)鍵字： 中國(guó)電影 大決戰(zhàn) 經(jīng)典電影 規(guī)模 遼沈戰(zhàn)役