假期出游龍虎殿

龍虎殿美食 弋陽(yáng)年糕 由于弋陽(yáng)大米潔白透明，韌性好，做出的年糕似玉般透明光滑，不粘牙，不油膩，久煮不糊，咸甜皆宜，作法多樣。 清蒸荷包紅鯉魚 魚肉色紅味鮮，細(xì)致滑嫩，清蒸既不破壞營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)影響魚肉的鮮味，可謂人間極品。 龍虎殿小貼士 上饒市旅游投訴電話：0793—8219090 江西省旅游投訴電話：0791—6269965 國(guó)家旅游投訴電話：010-65275315 龍虎殿購(gòu)物 荷包紅魚 相傳明萬(wàn)歷年間，婺源沱川人余懋學(xué)任南京戶部右侍郎時(shí)，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內(nèi)的紅魚作為獎(jiǎng)賞。余懋學(xué)告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質(zhì)含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺(tái)國(guó)賓館已將荷包紅魚列入國(guó)宴，受到外國(guó)元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)陽(yáng)之功能，已被中家水產(chǎn)總局列為國(guó)家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 清華婺酒 清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。
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