廣西岑溪古典雞飯店南寧總店

廣西岑溪市外貿(mào)雞場(chǎng)簡(jiǎn)介本場(chǎng)是一家從事古典型岑溪三黃雞研究、開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)。目前年生產(chǎn)雞苗1000萬只，2004年生產(chǎn)銷售肉雞370.77萬只，銷售收入10005.85萬元，二十余年來，堅(jiān)持“以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?？蒲?，以推廣應(yīng)用科研成果和新技術(shù)促生產(chǎn)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)策略，先后承擔(dān)實(shí)施十一個(gè)科研項(xiàng)目，在已完成的八項(xiàng)中，有四項(xiàng)獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，有一項(xiàng)已獲地市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，目前正在向上級(jí)申請(qǐng)?jiān)u獎(jiǎng)。近十多年來先后榮獲“全國(guó)優(yōu)秀家禽企業(yè)”、“首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)科技投入100強(qiáng)”、“廣西優(yōu)秀科技型企業(yè)”、“廣西先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織”、“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“廣西養(yǎng)殖業(yè)無公害生產(chǎn)基地示范場(chǎng)”和“廣西重點(diǎn)種禽場(chǎng)”等稱號(hào)。2003年承擔(dān)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目“古典型岑溪三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”的建設(shè)任務(wù)，2004年國(guó)家農(nóng)業(yè)部中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)授予岑溪市“中國(guó)古典三黃雞之鄉(xiāng)”稱號(hào)。古典型岑溪三黃雞是岑溪市外貿(mào)雞場(chǎng)經(jīng)多年研究和開發(fā)的科研成果，是目前廣西唯一沒有引進(jìn)任何外來血緣而經(jīng)過系統(tǒng)選育而成的優(yōu)質(zhì)地方土雞，是供港澳的歷史名雞，是華南地區(qū)飲食界極受歡迎的地方土雞。目前岑溪市外貿(mào)雞場(chǎng)推行“雞場(chǎng)+養(yǎng)戶+客戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，由雞場(chǎng)向農(nóng)民提供種苗及飼料，免費(fèi)提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，肉雞全部由廣大農(nóng)民在山林、果園按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行輪牧放養(yǎng)。整個(gè)雞群的生長(zhǎng)過程都處在大自然狀態(tài)之下。每一群雞都采用“進(jìn)山入林撒野去，返璞歸真聚味回”的傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式，使古典型岑溪三黃雞整個(gè)生產(chǎn)流程展現(xiàn)出不但是古典型的品種，而且是飼喂古典型的飼料，采用古典型的飼養(yǎng)方式。凡是合格出欄后投向市場(chǎng)的商品肉雞，只要人們品嘗，便可品味到古典型的雞肉風(fēng)味。由于古典型岑溪三黃雞肉香、皮脆、骨細(xì)、脂肪少、肥瘦適度，腳小而矮、體型小巧、外貌華麗，在市場(chǎng)上只要食客見到其外表，便會(huì)增加食欲，所以古典雞2003年被評(píng)為“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。2004年“古典”商標(biāo)被評(píng)為“廣西著名商標(biāo)”。目前有一大批農(nóng)民在兩廣地區(qū)利用古典雞作招牌菜開設(shè)“古典雞系列飯店”，都非常成功，使廣大食客在“古典雞系列飯店”里真正地品嘗到古典雞的風(fēng)味。 古典型岑溪三黃雞成雞體重：閹雞170-200天2.0±0.35公斤項(xiàng)雞130-150天1.3±0.25公斤
關(guān)鍵字： 三黃雞 古典型 廣西岑溪市 生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)