北京粥王府
位于象山一路與象山二路之間的長(zhǎng)寧大道上,“北京粥王府”幾個(gè)紅色大字很輕易地跳入過(guò)往行人眼簾。 黃色的橫幅,大紅的燈籠映襯的“北京粥王府”富麗堂皇。墻的灰底色、紅色的主色調(diào)、透明的玻璃墻、綠色的琉璃瓦,將古香古色進(jìn)行了徹底的詮釋。而黃底紅字的橫幅,鮮紅耀眼的兩根柱子,更顯示了“北京粥王府”的皇城氣派。一如在北京大街上見(jiàn)到的熟悉一幕——地道的“北京粥王府”。想必這位外來(lái)客在荊城也會(huì)做得很紅火。不由自主地踏上長(zhǎng)長(zhǎng)的紅色地毯來(lái)跟“北京王府粥”結(jié)個(gè)緣。
進(jìn)入“北京粥王府”,居然發(fā)現(xiàn)有上下兩層樓面營(yíng)業(yè)。在一樓,左右兩邊的粥廳大約能夠容納三、四十個(gè)客人,一眼望過(guò)去,粥廳干凈、整潔,而且明亮。暗紅色的木制桌、椅顯得很古雅,坐在上面吃粥一定心曠神怡。記得小時(shí)候也吃粥,記憶中只有青菜粥,小米粥,綠豆粥。用小溫火細(xì)細(xì)地熬,熬到米粒自然散開(kāi),成粘稠狀,入口軟軟的,感覺(jué)很糯?,F(xiàn)今經(jīng)營(yíng)者把粥系列地推出來(lái)一定是做足了粥的功夫。“北京粥王府”的粥品種很多,主要從藥用入手,很合乎顧客的需求。他們的招牌粥是極品王府粥,用料考究,做工精細(xì),具有氣血雙補(bǔ)、益智養(yǎng)顏的功效;另外人參紅花烏雞粥具有補(bǔ)心養(yǎng)顏、益智、滋陰、補(bǔ)氣的效果;香蔥閘蟹粥清熱、散血、滋陰;生滾粥底火鍋清熱、益胃、補(bǔ)氣活血;玉米南瓜粥延年益壽、生脾健胃;蓮仔桂圓粥補(bǔ)心養(yǎng)肺、活血養(yǎng)顏等等,顧客在這里不僅品嘗了粥,也得到了強(qiáng)身的效果。
二樓是包間,各個(gè)包間風(fēng)格各異,但每一處墻上的字畫(huà)無(wú)不向你娓娓道著粥的傳說(shuō),讓你總能感受到粥的香味,勾起你喝碗粥的欲望。同樣顏色的暗紅木制桌椅裝點(diǎn)著包間,專(zhuān)制的小砂鍋、大砂鍋、陶瓷碗、陶勺,盛著五顏六色的粥端上來(lái),讓人爽心悅目,這五彩之色就是做粥者的獨(dú)到之處,以前只是單一的白米粥,在他們匠心獨(dú)運(yùn)下,變得五彩斑斕,色香味俱全,又因加了一些輔料,更具強(qiáng)身之道。山藥的白、桂圓的黃、枸杞的紅、荷葉的綠等等,整個(gè)一個(gè)調(diào)色板,在白米粥中加色,別具一格,美不勝收,夾著那股熱氣,清香撲鼻而來(lái),讓人食欲大增。
那些輔料如山藥,桂圓,枸杞,紅棗,蘆根,白蓮等大多可以入藥。俗話說(shuō)得好,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),粥文化在中國(guó)歷史悠久,在民間流傳著這樣一首粥歌:“若要不失眠,煮粥加白蓮。氣短體虛弱,煮粥加山藥。心虛氣不足,桂圓煨米粥。清退高熱癥,煮粥加蘆根。要你肝功好,枸杞煮粥妙。防止腳氣病,米糖煮粥飲。頭昏多汗癥,煮粥加薏仁。夏季防中暑,荷葉同粥煮。要想皮膚好,米粥煮紅棗。治理血小板,花生衣煮粥。要治口臭癥,荔枝能除根。血質(zhì)高頭暈,胡蘿卜粥靈。口渴心煩燥,粥加彌猴桃。腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉。便秘補(bǔ)中氣,藕粥很相宜。若要雙目明,粥中加旱芹”。來(lái)“北京粥王府”吃吃粥,聽(tīng)聽(tīng)粥歌,更是別具一番風(fēng)味。
市面上有罐裝的各類(lèi)粥食,其新鮮度遠(yuǎn)不如剛出鍋的粥,剛出鍋的粥味更香、營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,更不會(huì)含有防腐劑,完全符合健康食品的標(biāo)準(zhǔn),徹底地體現(xiàn)了天下第一補(bǔ)品這一美名的內(nèi)涵。
俗話說(shuō)得好:“吃魚(yú)吃肉不如吃粥”,“相濡以沫,知粥常樂(lè)”,如此美粥,王府誠(chéng)不欺我!常與天下第一補(bǔ)品——粥結(jié)緣,值得!
關(guān)鍵字: 北京 橫幅 玻璃墻 長(zhǎng)寧 黃色