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績(jī)溪菜糕間的水碓或石臼上搗碎，再用細(xì)細(xì)的銅細(xì)篩篩出，加工成米粉，曬干貯藏起來(lái)。食時(shí)將糯米粉盛放在木盆內(nèi)，加入適量水和微量酒釀，然后攪拌成漿糊狀，讓其發(fā)酵，并保持一定......

標(biāo)簽: 特色美食 糯米 績(jī)溪 風(fēng)景區(qū) 10-03

這個(gè)故事最初的主角，是一種名叫“高嶺土”的礦物。公元11世紀(jì)初，一個(gè)名叫何召一的人，在高嶺山上發(fā)現(xiàn)了一種形似糯米粉的瓷土，用它燒制出來(lái)的瓷器“光致茂美”。1712年......

標(biāo)簽: 傳教士 法國(guó) 糯米 羅馬 高嶺土 10-03

本地的風(fēng)俗，端午節(jié)是非吃棕子不可的。這里的粽子，先用棕葉把浸過(guò)的糯米包成錐角形，再加灰堿水煮熟。目前的粽子種類(lèi)很多，有肉棕、果棕、菜棕等。據(jù)考證，中國(guó)最早的棕子......

標(biāo)簽: 中國(guó) 粽子 糯米 09-25

冬至，也叫“亞歲”，有吃小豆粥的習(xí)慣。這種小豆粥也稱(chēng)“奧古郎粥”，是用小豆、大米、糯米團(tuán)子做成的，團(tuán)子像小鳥(niǎo)蛋，所以又叫“小鳥(niǎo)蛋粥”。據(jù)傳，冬天不吃小豆粥，老得快，鬼......

標(biāo)簽: 大米 朝鮮族 糯米 09-25

4月23日是苗族傳統(tǒng)節(jié)日“姊妹節(jié)”的第一天，貴州省施秉縣馬號(hào)村的苗族同胞正在做節(jié)日食品“姊妹飯”。...

標(biāo)簽: 傳統(tǒng)節(jié)日 施秉縣 糯米 貴州省 食品 09-25

“六月六”相傳為“龍王”曬龍袍日，當(dāng)天富裕人家把好衣物拿到屋外曬。一般人家都要做糯米飯或糯米粑吃。...

標(biāo)簽: 平塘縣 年輕人 糯米 老年人 隆重 09-25

泥烤鴨鴨子里面的糯米好吃的，腌制過(guò)的糯米，還有些血糯米，白果，很多瓜子仁，大紅棗（很大很大的）屁股去掉的，放了一個(gè)樣子很想屁股的紅薯，估計(jì)是讓蒸的時(shí)候里面的里面的香味不......

標(biāo)簽: 瓜子仁 白果 糯米 09-12