發(fā)菜蒸蛋的介紹青海高原盛產(chǎn)發(fā)菜。發(fā)菜細(xì)如絲，柔如棉。此菜是西寧的特色名菜。青海高原盛產(chǎn)的發(fā)菜是山珍之一，在封建社會(huì)作為供奉皇室的一宗貢品，唐、宋時(shí)已遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外......
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