新疆酸奶子是一種發(fā)酵的乳制品,極受維吾爾人喜愛。不論春夏秋冬,不論男女老少,對酸奶子一往情深,視為離不開的家常飲料。酸奶子如此備受青睞,自有它的魅力。......
草原的盛夏,被人們稱之為金色的季節(jié)。這時候,幾乎每個阿吾勒和每座蒙古包里都擺滿了各種用牛奶和羊奶制作的奶制品,整個草原上都飄溢著誘人的奶香。如果這時你有幸來......
從藏歷七月一日開始,是一年一度的雪頓節(jié)。雪頓節(jié)是藏族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在藏語中,雪是酸奶子之意,頓是吃的意思,因此,雪頓節(jié)就是吃酸奶子的節(jié)日。后來由于雪頓......

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