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發(fā)菜，諧音“發(fā)財(cái)”，植物分類學(xué)中屬蘭藻門，產(chǎn)于同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區(qū)，深秋早春時節(jié)采收。每逢春......

標(biāo)簽: 發(fā)菜 氨基酸 礦物質(zhì) 蛋白質(zhì) 06-27

紅瓜子是寧夏的傳統(tǒng)特產(chǎn)，就是打瓜所產(chǎn)的籽，也是寧夏一寶。紅瓜子以其片大厚實(shí)、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮艷喜人......

標(biāo)簽: 傳統(tǒng)特產(chǎn) 打瓜 紅瓜子 維生素 06-27

馓子：“點(diǎn)心香，月餅美，回回的馓子甜又脆”。這話一點(diǎn)不假，馓子是回族群眾的傳統(tǒng)食品之一。古稱“環(huán)餅”、“寒具......

標(biāo)簽: 回族 寧夏 馓子 06-27

古樸典雅的寧夏地毯寧夏地毯以寧夏盛產(chǎn)的羊毛原料編織而成，色澤鮮艷，質(zhì)地柔軟，富有彈性。最有名的數(shù)仿古地毯和......

標(biāo)簽: 地毯 寧夏 羊毛 06-27

顏色各異的灘羊裘皮灘羊裘皮是寧夏特產(chǎn)毛皮，灘羊以產(chǎn)自銀川平原黃河兩岸的灘地而得名。寧夏灘羊?qū)傺蛭仓?、?.....

標(biāo)簽: 千金裘 灘羊 裘皮 06-27

用賀蘭石做成的硯臺賀蘭石，又稱吉祥石、碧紫石。賀蘭石產(chǎn)于寧夏賀蘭山滾鐘口（在銀川市西北35公里處，海拔2600米......

標(biāo)簽: 賀蘭山 賀蘭石 銀川 06-27

麥芽糖是寧夏回族群眾喜食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味糖果食品。每逢秋收完后，回族群眾便曬好大麥，整理好家具，開始碾米，做糖......

標(biāo)簽: 回族 糖果 麥芽糖 06-27

燴羊雜碎制法：（1）將完好的羊肺從喉管灌滿水，反復(fù)多次洗灌，直至肺色潔白為止。......

標(biāo)簽: 羊雜碎 辣椒油 銀川 06-27

制法：（1）將籽粒飽滿的青稞穗摘來，裝入毛線口袋里反復(fù)甩拌，去掉耙麥芒、皮殼。......

標(biāo)簽: 回族 碾饌兒 青稞 06-27

燕面揉揉燕面揉揉是一道民間小吃，開始時僅在固原地區(qū)行，現(xiàn)在寧夏各地都有制作和供應(yīng)。燕面即莜麥面（固原人習(xí)慣......

標(biāo)簽: 寧夏 燕面 莜麥面 06-27