全國(guó)唯一的土族自治縣
互助土族故土園旅游區(qū)美食
肋巴
很多旅游者會(huì)對(duì)西寧一種獨(dú)有的叫"肋巴"(kebab)的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上醬,在炭上燒烤的風(fēng)味肉串,這種做法其實(shí)就是土耳其烤肉,甚至kebab這個(gè)詞也是源自土耳其語(yǔ)。
帳房小吃
帳房小吃品種繁多,制作方法別致新奇,吃法粗獷豪放,尤饒情趣。尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨(dú)特的家常飯。 搟面 青海的搟面有四種作法,酥油糌粑 酥油糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。“糌粑”是炒面的藏語(yǔ)譯音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定會(huì)給你雙手端來(lái)噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。
互助土族故土園旅游區(qū)小貼士
每年農(nóng)歷五月初五、六月初六、九月初九等民間節(jié)日,互助旅游區(qū)內(nèi)多舉行"花兒演唱會(huì).我覺得這個(gè)時(shí)間去是最好的時(shí)間咯。
互助土族故土園旅游區(qū)交通
前往西寧以北40公里的互助士族自治縣,可乘西寧長(zhǎng)途汽車站的中巴,15分一班,票價(jià)4.8元,行程1小時(shí)30分,如包夏利車去的話,往返80元/人。
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