西安火鍋全城大搜索(中篇)
養(yǎng)生火鍋類
童福記煲湯紅牛
肥牛清真火鍋
地址:雁塔區(qū)翠華路陜西歷史博物館東北角、高新區(qū)高新四路
點(diǎn)評:融南方煲湯和北方火鍋為一體的新型肥牛清真火鍋。有20余種系列營養(yǎng)滋補(bǔ)煲湯。據(jù)說,該系列湯中都含有鮑魚汁,將各種食藥兩用的食材科學(xué)配伍文火慢煲12個小時而成。營養(yǎng)湯鍋按位上,干凈衛(wèi)生。其選用的是紅牛,肉質(zhì)特別,營養(yǎng)健康。
特色推薦:茶樹菇煲土雞、桃仁百合煲烏雞、菊花桂圓煲乳鴿、雙耳海鮮鍋、烤包子、金牌鍋貼、牛肉水煎包、褒湯甲魚、坊上粉蒸肉
人均消費(fèi):38元
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真菇源
菌能使火鍋更美味
地址:碑林區(qū)友誼東路交大南門斜對面、雁塔西路大唐通易坊、高新區(qū)高新四路店、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)未央路雅荷花園旁、碑林區(qū)南廣濟(jì)街
點(diǎn)評:和傳統(tǒng)火鍋完全不同,是菌類火鍋,據(jù)說湯是“各種菌菇燉出來的”,涮菜多是菌類,吃膩了麻辣味的可以去嘗一下。
推薦菜:菌湯、餃子、菌餃
人均消費(fèi):60元
粵府毋米粥
極力推薦的牛滑
地址:雁塔區(qū)含光南路大明宮商務(wù)樓
點(diǎn)評:毋米粥火鍋,首先端上桌的是一鍋“熬到火候的米湯”,“細(xì)膩濃滑”,“米香四溢”;涮品“涮熟”了之后身上都“掛著一層米湯”,口感“十分爽滑”,蘸著碗里的調(diào)料吃,味道“很好”。
推薦菜:牛滑、魚滑、珍珠貝、碳燒肉、蛋撻、蔥油餅
人均消費(fèi):51元
金誠毋米粥
養(yǎng)生大火鍋
地址:碑林區(qū)柿園路35號帝標(biāo)大廈2樓
點(diǎn)評:小吃以粵式的居多,喜歡清淡或想換換口味的朋友可以去試一試。
推薦菜:珍珠貝、菌類拼盤
人均消費(fèi):49元
向天歌清湯鵝
鮮美鵝湯
地址:興慶北路皇后酒店北側(cè)
點(diǎn)評:鵝肉煮的很爛、很透,湯里面沒有過多的調(diào)料,保留了原汁原味,適合陜西人的口味,辣而香。特別適合在冬天食用。鹵鵝掌也十分不錯,值得一嘗。
特色推薦:鵝湯、鹵味
人均消費(fèi):35元
暹羅園泰味火鍋
極力推薦大閘蟹
地點(diǎn):高新區(qū)西安香格里拉大酒店暹羅園
點(diǎn)評:每天傍晚時分,香格里拉暹羅園泰餐主廚都會在暹羅園泰國餐廳上演一場泰國風(fēng)情盛宴。他們依泰國傳統(tǒng)烹飪技法結(jié)合中式特色風(fēng)味,將本地新鮮食材進(jìn)行加工烹制,呈現(xiàn)給西安美食者鮮香獨(dú)特的無限美味。
特色推薦:龍蝦、大閘蟹
人均消費(fèi):158元
桫欏國酒樓
傣式火鍋
地址:雁塔區(qū)朱雀大街南端
點(diǎn)評:來自貴州的特色火鍋。環(huán)境很幽雅、時尚。烏江魚、長生魚、苗鄉(xiāng)排骨、水豆豉拌蕨根粉……不嘗或許你會遺憾。最近活動也很誘人:凡點(diǎn)桫欏湯者,再加1元可獲得南方放養(yǎng)約3斤左右的bb魚一份。
特色推薦:烏江魚、長生魚、苗鄉(xiāng)排骨、水豆豉拌蕨根粉、貴州冰粉
人均消費(fèi):40元
傣妹火鍋
傣妹火鍋
地址:新城區(qū)解放路、碑林區(qū)騾馬市步行街西側(cè)、雁塔區(qū)緯二街山水服飾城
點(diǎn)評:環(huán)境還是很有特色的,山洞裝飾,感覺特別,價格便宜,30元就可以讓你吃飽。
推薦菜:凍豆腐、魷魚、蛋絲魚丸
人均消費(fèi):28元
老犟驢火鍋
干鍋驢肉
地址:碑林區(qū)東關(guān)南街、科技路徐家莊
點(diǎn)評:干鍋驢肉值得一吃,吃了之后還可以涮菜,還有很多人喜歡吃驢湯鮮魚鍋,不僅可以吃驢肉還可以吃魚酸酸鮮鮮的味道,吃完之后再要個驢肉火燒讓你吃的滿嘴留香。
推薦菜:干鍋驢肉、驢排蝦、驢肉火燒、驢湯鮮魚鍋
人均消費(fèi):30元
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