中山古鎮(zhèn)尋覓悠然生活
清晨七點鐘,朋友接上我前往距離重慶市區(qū)122公里的中山古鎮(zhèn)。中山古鎮(zhèn)俗稱三合場,又名龍洞場,地處江津區(qū)南部山區(qū),是重慶市十大歷史文化名鎮(zhèn),它座落在云貴高原末端,人稱江津的老山界。
古鎮(zhèn)背山臨水,場鎮(zhèn)建筑靠水而建,由龍洞、荒中壩、高升橋三條小街連接而成。這里是寫生的好地方,何謂“中山”原來的中山,本是一個地形名稱,就是現(xiàn)在的龍?zhí)链?、巖口村。
民國三十年(1941年),中山是當(dāng)時三合鄉(xiāng)的兩個保。今天的龍?zhí)链瀹?dāng)時叫八保,今天的巖口村當(dāng)時叫九保,1949年11月,三合鄉(xiāng)解放,建制暫未變動。
1950年冬,各保更名叫村,八保叫大地村,九保叫江家村,950年,全縣區(qū)劃變動,新增第十六區(qū),中山龍?zhí)潦堑谑鶇^(qū)區(qū)公所所在地。1982年成立人民公社,三合鄉(xiāng)就叫中山人民公社.1993年鄉(xiāng)政權(quán)機構(gòu)改革。
把常樂鄉(xiāng)與中山鄉(xiāng)合并,建為中山鎮(zhèn).2001年,又把嘉樂合到中山,就成了現(xiàn)在的中山鎮(zhèn)。最安逸的生活態(tài)度,四川總以慢生活為宣傳典范,由以成都為重。
但在江津,這中山古鎮(zhèn)中的形形色色、原居住民,休閑之成度我想一點也不差吧。在城市的緊張生活中,我們大多時間是渾渾噩噩的,太過熱鬧喧囂的城,呆久了便會讓人發(fā)瘋的想要逃。
在這樣清靜、幽雅的古鎮(zhèn)里走走、坐坐、拍拍、聊聊,躺在竹椅上,泡上大碗茶,閉目養(yǎng)神一翻,用龍哥他們的話說:安逸慘嘍!進(jìn)出中山古鎮(zhèn)的大門口處堆著沙子、青磚,估計又是在承建院落。
這古鎮(zhèn)隨著不斷的建設(shè)中而慢慢失去它原有的生態(tài)環(huán)境及生活方式。類似這樣的人文獨特景觀的古鎮(zhèn),一旦被攝影家、畫家及電影、電視攝制組發(fā)現(xiàn),藝術(shù)家們就會蜂擁而至。
這些文明的腳步踏上這片土地時,當(dāng)?shù)氐脑硷L(fēng)貌就會產(chǎn)生不同程度的變化。隨著外來文化的侵入,有些當(dāng)?shù)厝艘惨娎鹨?,失去了傳統(tǒng)的東西,失去了樸素的民風(fēng)。
從而導(dǎo)致由于傳統(tǒng)文化的淡化和消失,大部分藝術(shù)家便放棄了那塊已被糟蹋得慘不忍睹的創(chuàng)作基地,當(dāng)?shù)匕傩债?dāng)然不甘心失去財源,于是后來者便被“宰”得一塌糊涂。
如此惡性循環(huán)下去,我們必將失去很多具有傳統(tǒng)民間特色的地域,但愿這些有“文化”的地區(qū)在吸收現(xiàn)代文明的同時,還能保持自己的特色,因為那正是其價值所在。
古鎮(zhèn)依山勢形成的商街縱向長1000多米,層層遞進(jìn),其風(fēng)雨場的過街建筑幾乎都是能遮風(fēng)避雨不見天日的“封閉式”建筑,由此設(shè)計,充分考慮到了川東地區(qū)雨晴不定的特點。
建筑多為兩層“吊腳樓”,下層為鋪面,樓上可住人,鋪面開間做得較大,且易組合;整座古鎮(zhèn)全系青色瓦片蓋頂,紅漆木板竹篾夾墻,圓柱承重,古樸凝重中透出原汁原味的巴渝人家風(fēng)韻。
中山的素來以熏豆腐和糍粑聞名遠(yuǎn)耳,熏豆腐就是把豆腐切成小方塊之后放竹蔑上慢慢熏烤,烤好吃后的豆腐呈黃色,外焦里嫩,從中間切開加上醬料香蔥香菜,更為爽口。
石板熱糍粑糯而不粘,配上黃豆粉、白糖,香甜可口,非常美味。這里從07年八月十五開始年年舉辦石板糍粑節(jié)。糍粑的黏結(jié)成團(tuán),喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福。
就連清早打糍粑,起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形,喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。
這里的人民很好客,會讓你坐上品嘗他們的小龍蝦、筍甘臘肉和自家釀酒。上午十點鐘也,俺問這是早餐還是午餐,龍哥說,這里的人們很隨性,不管是什么時間,也不分什么正理晚餐,餓了就吃,嘻嘻,自在噢。
我也接受主人的熱情邀請,也坐下嘗嘗,那小龍蝦辣而香、筍有嚼頭、家釀的桂花酒湯清色潤很好喝。各種類的竹筒酒,是在山中竹林里選擇最好的竹子,將其做成酒筒,然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上釀酒用的酒裝進(jìn)竹筒內(nèi)。
到了這里,豈能沒有辣椒, 街邊,大叔在剪辣椒,然后裝入塑料代中售賣。辣,不怕;怕,不辣。辣而香呀,下飯。這次在重慶吃的辣,偶還是可以承受的噢。
玩樂人生,這里的居民大多悠閑自在,其實生活本應(yīng)如此。有吃有喝自然少不了玩樂,四位老人就是一桌牌,這是麻將牌,在咱們城里少見吧。阿姨們找一處陽面的人家,串串門,曬曬太陽,聊聊天。老人家坐在自家的天井院中編著小筐。這就是那編好的小筐,你知道它是做什么用的麻?是花椒罐啦,五元一個。
路線小貼士:
1、成都——江津火車,k927次,成都晚上21:08發(fā)車,到達(dá)江津的時間是次日凌晨06:03。硬座57元,軟座88元,臥鋪中鋪106元。
2、江津火車站(德感)——江津汽車站(市區(qū)),可以乘坐5路公共汽車或者中巴車,票價2.5元。也可打的,打的費35元(包括江津長江大橋過橋費20元)。
3、江津汽車站——江津客運中心,可乘坐人力三輪,2-3元不等,也可步行,時間大概15分鐘。
4、江津客運中心——中山古鎮(zhèn),可乘坐江津發(fā)往太和或者常樂的班車,中山古鎮(zhèn)下就可以了,票價9.5元,班車是典型的農(nóng)村客運車輛,味道較大,人貨混裝,超載嚴(yán)重。
5、中山古鎮(zhèn)——較遠(yuǎn)的景點(比如雙峰寺等),可在中山新鎮(zhèn)上坐摩托,2-5元不等。6、中山古鎮(zhèn)——江津客運中心,早上到下午班車不斷,在中山新鎮(zhèn)上乘坐,票價8元。
7、江津——成都汽車,到成都的大巴車只能在江津汽車站乘坐(江津客運中心沒有到成都的班車),票價70元,每天有數(shù)班,最遲一班是下午三點發(fā)車。
8、成都——江津汽車,在雙橋子汽車站或五桂橋汽車站乘坐,每天數(shù)班,票價88元。
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