新疆野草莓
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新疆野草莓
(本站編輯www.yingtai-cn.com)盛夏，在新疆的西部的草原上和樹(shù)林里，到處生長(zhǎng)著森林草莓和綠草莓兩種野生種。哈薩克語(yǔ)稱(chēng)為“布杜爾干”，原葡萄蔓生草本。
在野草莓成熟的季節(jié)里，在山坡、草地、林下、溝邊，俯首皆是，據(jù)說(shuō)，白馬在草地打滾，都可以被草莓染成紅色。對(duì)于缺少蔬菜和水果的哈薩克牧民來(lái)說(shuō)，野草莓成為他們最經(jīng)濟(jì)最省事的漿果，撿起來(lái)可以直接食用。牧民除了自己食用外，還用來(lái)招待客人和饋贈(zèng)自己的親朋好友。
野生草莓呈暗紅色，指頭蛋那么大，含糖量高于人工栽培的草莓，含維生素豐富。牧民常在夏季曬干或是制作果醬，以備冬季食用。(本文結(jié)束)
關(guān)鍵字： 布杜爾干 果醬 野生 野草莓
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