新疆少數(shù)民族生活用品特產(chǎn)開(kāi)列
新疆旅行網(wǎng) 時(shí)間：08-22 來(lái)源： 作者： 瀏覽次
開(kāi)列 (本站編輯www.yingtai-cn.com)開(kāi)列是哈薩克族人用來(lái)碾小麥、青稞等糧食的工具。這種工具是用樺木、楊木制作的，圓形，高40厘米左右，直徑約30厘米，圓形中央挖一個(gè)窩，把所需碾的糧食放在窩里，然后用木杵上下來(lái)回?fù)v。過(guò)去牧區(qū)沒(méi)有糧食加工設(shè)備，許多糧食的加工全靠這種開(kāi)列，它只能起到脫皮、粉碎等作用，等于粗加工。一些細(xì)面粉還需要細(xì)篩子篩。這些加工全靠手工，增添了牧民的的勞動(dòng)量，如今這種開(kāi)列已不多見(jiàn)。(本文結(jié)束)
關(guān)鍵字： 哈薩克族 少數(shù)民族 特產(chǎn) 生活用品 糧食
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