
老北京羊蝎子火鍋,起源于北京,是采用上好的羊脊骨,在輔料以草果、桂皮、八角、丁香等20多種中草藥香料精制而成,因羊骨頭形狀酷似蝎子而得名。具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)作用,常吃可以提高免疫力及抵抗力,尤其適合中老年人及兒童食用。
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