

座落在烏魯木齊小西門繁華商業(yè)圈,美麗華大酒店旁的“蘋果之父”哈薩克風(fēng)味餐廳,是烏魯木齊少有的幾家有哈薩克風(fēng)格特色的民族餐廳。
在客戶中流傳這么一句口頭禪“蘋果之父,門面不大,名堂不少!”。他的店內(nèi)每張餐桌的玻璃板下面,經(jīng)常更新放置從各類報(bào)刊中精剪下來的奇文、秩事、雜談......,使客人在等待上飯的時(shí)候,不致于無聊!海拉特的這種經(jīng)營風(fēng)格,在烏魯木齊獨(dú)樹一幟,曾受到2次電視采訪,2次報(bào)紙采訪,一次廣播采訪。
負(fù)責(zé)人海拉特,1991從新疆大學(xué)外語系畢業(yè)以后一直在獨(dú)聯(lián)體7個(gè)國家從事外貿(mào)工作達(dá)10年之久,深受國外餐飲文化的影響。由于他從小就喜歡餐飲行業(yè),2002年,他放棄了自己從事了10年的外貿(mào)行業(yè),回到烏市開了一家哈薩克風(fēng)味的奶茶館,從只有5張桌子開始起步,歷經(jīng)3年的拓展,發(fā)展到今天已擁有24張散臺,6個(gè)包廂的中型餐廳。
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