湘西部落酒樓成立于2001年，公司以餐飲為龍頭，倡導(dǎo)多元化，集團化，規(guī)范化的發(fā)展方針，以弘揚民族特色，飲食文化，創(chuàng)立中國 湖南菜簡稱湘菜，最大特色是辣，烹飪以煨，燉，臘，蒸，炒，熏，燜為主。自成體系，凝成華夏飲食的精華。
    湘菜民俗電為己任的湘西部落，正以開拓創(chuàng)新，與時俱進來引領(lǐng)湘菜的新潮流與時尚。