岳陽特產(chǎn)一覽

[君山銀針茶]:始于唐代，清代列為貢茶。該茶色金黃，葉壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽，不僅品茗味好，更是一種觀賞茶。用開水沖泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺堅立，懸浮杯中，繼而三起三落。如刀槍林立，又酷似群筍出土，堪稱茶中奇觀。1957年定為全國十大名茶之一。

[洞庭銀魚]：又稱面條魚，形呈圓條狀，長約66厘米，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎功效，歷來被譽為席上珍品。

[湘蓮]：岳陽名產(chǎn)之一，粒大飽滿，潔白圓潤。質地細膩。清香鮮甜，營養(yǎng)豐富。是岳陽宴席上必需品。

[三塘甜酸頭]：以本地產(chǎn)的 頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。

[長壽五香醬干]：以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質地松軟、味鮮可口、醬香撲鼻、入口細嚼，回味無窮。

[龜蛇酒]：是以洞庭湖特有的金龜，蛇和多種藥材精釀而成，產(chǎn)品色澤深紅、清澈透明，味道甜美，具有典型的藥香、醇香，能滋陰補腎，行氣活血，健筋壯骨。

[岳州扇]：有 毛扇、紙扇、絹扇、骨扇等類型，工藝精湛，美觀耐用，與蘇州扇，杭州扇齊名。

[山桂花精制蜜]：其色、香、味均優(yōu)于各種花蜜，被譽為“蜜中之蜜”，山村花蜜系列產(chǎn)品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活動性物質，是高級營養(yǎng)滋補品。