如何挑螃蟹

夏季到北戴河旅游總是要吃螃蟹的，下面給大家介紹一下挑選螃蟹的技巧
1.購買螃蟹的時候一定要買活的螃蟹死螃蟹是絕對不能買的

2.一定要挑選非?；畹脑絽柡υ秸f明螃蟹好，一般優(yōu)先挑選母蟹，公蟹的肚臍是尖的母蟹是圓的

上圖公蟹下圖母蟹

3.抓螃蟹的時候要用手抓緊它的三個小爪這樣就夾不到手了

4.挑選時一般用手捏螃蟹的小爪中段越硬越好購買的時候多選幾個比較一下很容易掌握的 (下圖）

5.不光要用捏小爪還要看顏色，好的螃蟹腹部是瓷白色的

不好的腹部大面積的半透明（要比圖片中的面積大的多，這只還是不錯的）

挑螃蟹也就這么幾招了，用上面的方法一定能挑到又肥又好的螃蟹