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    大連錦繡人家大酒店曾被授予“綠色餐飲飯店”、“大連市信得過單位”，經(jīng)過多年的經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)，酒店培養(yǎng)了一支穩(wěn)定的管理團(tuán)隊(duì)，同時(shí)集各家所長(zhǎng)，不斷探索，總結(jié)出一套適合本酒店的管理模式，倡導(dǎo)飲食文化，推崇綠色消費(fèi)的經(jīng)營理念貫穿始終。通過不斷努力，本酒店創(chuàng)造了年銷售額突破千萬元和利稅總額過百萬的驕人業(yè)績(jī)，在錦繡小區(qū)乃至大連西部有較高的知名度。

    酒店特聘請(qǐng)了中國烹飪大師林波先生做管理、技術(shù)總顧問，并有大連老字號(hào)名店名廚主理，高級(jí)廚師 8 人，面點(diǎn)師 2 人，服務(wù)技師６人，還聘請(qǐng)了粵菜、川菜名廚。薈萃了全國各大菜系，同百種經(jīng)典菜肴，推出“活海參系列”、“銅盤海鮮、肉類系列”、“紙鍋海鮮、肉類系列”、“苔菜托鮮蝦”等自創(chuàng)特色菜。傳統(tǒng)菜肴有“紅燒海參”、“海味全家福”、“溜魚片”、“靠大蝦”，“糖醋黃花魚”等并根據(jù)酒店周邊百姓需求，又推出百姓價(jià)位的低于 20 元“家常菜系列”、“小海鮮系列”，讓廣大賓客用百姓的價(jià)位享受星級(jí)的出品和服務(wù)。

    大連錦繡人家大酒店是由大連錦繡房地產(chǎn)集團(tuán)有限公司投資興建的一家集餐飲、客房、娛樂、商務(wù)、會(huì)議為一體的綜合性涉外三星級(jí)酒店。酒店位于大連市沙河口區(qū)西北路 253 號(hào)，座落在青山掩映的錦繡居住區(qū)，距離大連周水子國際機(jī)場(chǎng)僅 5 分鐘車程。酒店經(jīng)營面積 7000 余平，其中 1—2 層餐飲營業(yè)面積 3000 平，經(jīng)營地道的海鮮和特色美食，設(shè)有 16 個(gè)裝修風(fēng)格獨(dú)特、新穎、溫馨、典雅的包間和同時(shí)可容納 400 人同時(shí)用餐及會(huì)議的宴會(huì)大廳； 3—6 層是 70 多間裝修豪華的客房和 1 間裝飾豪華的總統(tǒng)套房，讓您充分感受至尊的高貴和經(jīng)典的品質(zhì)；位于酒店 2 層的大堂吧，特聘專業(yè)的茶藝師現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝，沖泡各種茗品，使您在品茶的同時(shí)享受到休閑新時(shí)尚。

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