溫鴨子始創(chuàng)于一九零五年（清光緒三十一年）至今有三代一百余年歷史，溫鴨子屬腌熏類，該產(chǎn)品色鮮、味美，皮脆、醇香，曾榮獲一九九零年成都市第二屆個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。其鴨雜系列菜品系通過自己百余畝養(yǎng)鴨基地，經(jīng)河水養(yǎng)殖之土鴨，采用傳統(tǒng)工藝，未加任何添加劑，精烹而成，屬純天然的綠色食品，鴨血還有清熱、去塵之功效，歡迎品嘗，祝君好口福！據(jù)〈青龍場(chǎng)地方志〉記載："乙酉年（一九四五年），張爰（張大千）寄居成都北郊昭覺寺，閑暇之余，常光顧溫鴨子，食后大為贊賞，謂之川西鴨品一絕也------。"由此足證溫鴨子在當(dāng)時(shí)已名嗓一方，經(jīng)溫氏三代人在秉承百年傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人飲食特點(diǎn)，不斷創(chuàng)新，使這一蘊(yùn)涵老成都風(fēng)土人情的食品同現(xiàn)時(shí)追求自然天成、綠色健康的美食需求完美融合。據(jù)〈金牛志〉記載：1945年蔣介石品嘗過。