上莊一汪綠
海淀最北邊的上莊水庫(kù)近年改叫翠湖了,就像門頭溝深山里的珠窩水庫(kù)改叫珍珠湖、平谷的海子水庫(kù)改叫金海湖、還有最有名的懷柔的北臺(tái)上水庫(kù)改叫雁棲湖那樣,都是為做旅游生意而改的。北京天然的湖不多,連昆明湖都是挖出來(lái)的,什剎海倒可能是貨真價(jià)實(shí),不過(guò)依了當(dāng)初元朝蒙古人的叫法兒,叫“海”不叫“湖”了。
名字是改了,可知名度還遠(yuǎn)沒(méi)起來(lái)。在北宮門外邊打聽(tīng)去翠湖的車都問(wèn)不著,改問(wèn)上莊水庫(kù),那小巴售票員恍然大悟說(shuō)你路口拐角那兒坐303去。少爺聽(tīng)說(shuō)還得再坐車,有點(diǎn)兒面露難色,抬眼看見(jiàn)對(duì)面圍墻里邊頤和園后山上那五大部洲的一座座佛塔,提議說(shuō)咱們要不就改去那兒吧?或者,咱們?nèi)ス浣?剛才車過(guò)中關(guān)村時(shí),他聽(tīng)我說(shuō)這里都是賣各色電子產(chǎn)品的,就動(dòng)心了。
我沒(méi)答應(yīng),我說(shuō)今天不去頤和園,中關(guān)村也改日再說(shuō),今天咱們得去遠(yuǎn)點(diǎn)兒的地方,你就算陪我一趟吧!回來(lái)我請(qǐng)你吃莜面。北宮門對(duì)面有家“西貝莜面村”,馬路邊全是它的廣告牌。
少爺說(shuō)他才不吃莜面呢,一邊說(shuō)著一邊背著帳篷跟我往公交車總站的停車場(chǎng)走,一輛303停在那兒,才上了三成人,有個(gè)老頭兒端著只聚苯箱子上來(lái)賣冰棍兒,跟他打聽(tīng)車什么時(shí)候開(kāi),說(shuō)20分鐘一趟。
303從北宮門到上莊水庫(kù)票價(jià)是1塊5,售票員說(shuō)一般情況下要半個(gè)小時(shí)左右到。不過(guò)路上很堵,沿著河走到黑山扈一帶就走不動(dòng)了,開(kāi)兩分鐘停兩分鐘。前幾年我駕校、去陽(yáng)坊都是走這條路,原來(lái)是條很幽靜的郊區(qū)公路,這兩年越來(lái)越擠了。
百望山門前的丁字口是塞車之處,303從這兒就過(guò)了橋轉(zhuǎn)到河右側(cè)了。路兩邊開(kāi)始呈現(xiàn)綠油油的郊野風(fēng)光,片的果園,夾道的綠樹(shù),路邊還有種著鮮艷花草的寬闊綠化帶。往上莊方向去的道路平展,也不再塞車了。
上莊水庫(kù)有一站,下來(lái)就到了湖邊。水面不算開(kāi)闊,七拐八繞地像一條比較寬的河道,而已。沒(méi)有修繕裝潢,看不出多少旅游和商業(yè)的跡象,還是比較原始的鄉(xiāng)村景色。水邊人不少,都是釣魚的,隔三、五十米就一個(gè),大都開(kāi)著車,許多都是拖家?guī)Э?,帶著全幅裝備,有的在野炊,烤肉架和炭都帶來(lái)了,肉串在火上烤得噴香。湖邊路上間或有騎著車的商販,來(lái)回轉(zhuǎn)悠著賣雪糕、冷飲等各種吃食。
路邊有家裝潢得很夸張的飯店,兩層樓,很大的一個(gè)院子停滿了車,門臉貼著羅馬柱式線腳,頂上的廣告一個(gè)字兒有一、兩米見(jiàn)方,半里地外就能瞧見(jiàn),是“風(fēng)味羊腿、汆花鰱……”。我和少爺坐在樓下餐廳里一張靠窗的桌子,郊外的餐館廳堂寬敞,桌子一張張間離得很遠(yuǎn),不像城里那么局促。
氽花鰱的盤子很大,一條魚片兩片擱里邊松快得很。鰱魚不上檔次,不過(guò)湯汁很好,放了好多花椒,沾餅吃挺香的。除了一大盤切在月牙兒的烙餅外,配菜還有生黃瓜條、咸菜絲兒和黃醬,一盆兒綠豆湯,我們倆喝不了。店里自釀的米酒3元一扎,喝了大約有4/5扎,沒(méi)有醉的感覺(jué)——帶一點(diǎn)酒味兒的甜飲料,而已。
聽(tīng)說(shuō)氽花鰱也曾是道時(shí)尚菜,像水煮魚似的,市里的好些酒店都有。不過(guò)我從沒(méi)吃過(guò),在城里我不會(huì)有心情去坐在飯店里吃魚湯泡餅的,寧可去超市買些鮮海蝦、貝尖、海蜇皮,回家收拾好切薄片,再用上好的東北大米滾煮一鍋白粥,把蝦片貝片蜇絲涮熟,再加上蔥末兒、香菜末兒、油面筋末,粥澆上,香油精鹽胡椒粉調(diào)它一碗。
郊外就不同了,離每天過(guò)著的那種日子遠(yuǎn)一點(diǎn),離開(kāi)高樓、車流、人群都遠(yuǎn)一點(diǎn),離希望和失望都遠(yuǎn)一些,離自己最真實(shí)的需要可能倒近了一些。
這種感覺(jué)本來(lái)應(yīng)該是我個(gè)人的,把少爺拖進(jìn)來(lái)也是不得已。本以為他放假之后會(huì)回像以往那樣盡快逃離,剩我自己過(guò)一種可以隨意的日子,但這回卻意外地呆在家里哪兒都不去,借口是有新學(xué)校的暑假作業(yè)要做??雌饋?lái)當(dāng)不再有課外班和考學(xué)的壓力之后,我在家里所能提供給他的一切也并不讓他厭煩,包括坐公共汽車到翠湖這片按他的興趣來(lái)看其實(shí)并不出色的水面來(lái),在這鄉(xiāng)下飯館里津津有味兒地吃氽花鰱——我有點(diǎn)感動(dòng)于他的隨和,換任何一個(gè)人,誰(shuí)又肯呢?
于是便投桃報(bào)李,陪他去找搭帳篷的地方。我們沿著湖北岸的路,走了有三、四里遠(yuǎn),過(guò)了一道土堤,堤兩側(cè)均是綠色的水面,蘆葦叢叢,垂柳依依,白鳥(niǎo)盤旋。這一帶曲折蜿延方圓數(shù)里全是這種濕地,被各家分作魚塘,吸引釣魚愛(ài)好者光顧。除了防汛的車道外,岸上但有小塊平地就住了玉米,少爺背了一路的帳篷,竟找不到個(gè)地方打開(kāi)。
最后在納蘭紀(jì)念館對(duì)面的湖岸上終于把帳篷搭了起來(lái),不過(guò)那岸是個(gè)斜坡,少爺怕掀到水里去,用鋼釘仔細(xì)固定了四角,鋪好了鋁箔防潮墊。這樣的帳篷他躺進(jìn)去還是會(huì)滾到一邊,不過(guò)總算搭起來(lái)了,沒(méi)白背一趟。
他躺在帳篷里時(shí),我買了5斤杏。賣杏的夫婦開(kāi)著輛小農(nóng)用車沿著湖轉(zhuǎn),說(shuō)他們是鳳凰嶺的果農(nóng)。杏1元一斤,很小,他們說(shuō)是沒(méi)嫁接過(guò)的。我說(shuō)那為什么不嫁接呢?那男人說(shuō)沒(méi)接過(guò)的才好吃,接過(guò)的大杏只是樣子好看而已。
回到家把杏從背包里取出來(lái),發(fā)現(xiàn)一些熟的已經(jīng)壓扁了,那些熟的確實(shí)不錯(cuò),又沙又甜有一種清香。生的那些自然要酸一些,只能放幾天再看。
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