平壤海棠花，與其說是一家北京的朝鮮官辦餐廳，倒不如說是一群活躍在北京的朝鮮姑娘。 她們美麗、端莊、大方，喜歡被稱為“同志”。 她們個(gè)個(gè)冰雪聰明，畢業(yè)于平壤商業(yè)大學(xué)。 她們是大學(xué)生、是服務(wù)員，是技藝超群的演員，是傳說中的“美女特工”。 客人酒興正酣，交杯問盞時(shí)，朝鮮姑娘跳起了傳統(tǒng)的《道拉吉》。 朝鮮姑娘工作在北京的平壤海棠花餐廳，收工后回到朝鮮大使館，有嚴(yán)格的紀(jì)律，絕不擅自外出，不辭辛苦的為朝鮮國家和勞動黨工作，賺取外匯換取石油、糧食、軍備物資，其中不乏將軍的女兒，部長的千金，總之根紅苗正，很多是朝鮮勞動黨員、或者是勞動團(tuán)員。 彈電子琴的朝鮮姑娘還能唱歌、跳舞。 一曲《賣花姑娘》，把我們帶回中國70年代初的朝鮮電影的歲月。 朝鮮“花木蘭”，女扮男裝跳起了《長鼓舞》。 漂亮的手風(fēng)琴手演奏中國人民志愿軍進(jìn)行曲：雄赳赳，氣昂昂，跨過鴨綠江…… 小提琴獨(dú)奏《金姬銀姬的命運(yùn)》，拉動心弦。 這位討人喜愛的朝鮮小姑娘，叫什么名字我記不得了，反正是金貞花、李順玉什么的。讓我想起朝鮮電影《南江村的婦女》中那位“600公分”的姑娘。 朝鮮民族舞蹈。 你方跳罷我登場。 優(yōu)美歌聲，婀娜舞姿。 一曲歡快的《摘蘋果的時(shí)候》。 長鼓咚咚，鼓舞人心。 小提琴、電子琴、踢踏舞。 換上中國服裝的演唱中國歌曲《茉莉花》等。 悲愴的小提琴曲。 我們房間的兩位服務(wù)員，能歌善舞，大家(男士)都與她們合了影。 過去幾年里，我先后兩次去過朝鮮的東北部，羅津、先鋒經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。第一次帶的膠片相機(jī)，第二次帶的卡片機(jī)，不允許隨便拍照，過關(guān)時(shí)還要檢查。 像我們“文革”遺風(fēng)。朝鮮街頭的標(biāo)語：21世紀(jì)的太陽金正日將軍萬歲! 金日成同志和金正淑同志分列兩邊，中間的金正日同志的名字分別取了母親和父親中間的字。 “偉大領(lǐng)袖金日成主席，21世紀(jì)的太陽金正日將軍，偉大的革命者金正淑同志。” 當(dāng)時(shí)導(dǎo)游每次說事兒是都要問候朝鮮國家的領(lǐng)導(dǎo)人，我們每每都要耐心等待。 朝鮮東海的琵琶島，自然風(fēng)光。岸邊的大樓就是香港英皇集團(tuán)開的賭場酒店，這一點(diǎn)朝鮮走在了我們的前面。那一年，我的朋友在這里輸?shù)?00美元，現(xiàn)在賭場關(guān)閉，因?yàn)橹袊舆叺牟毯槲氖录?，中國政府禁止中國人到這里賭博。 北京平壤海棠花餐廳的仙鶴和太陽的畫像，權(quán)當(dāng)舞臺背景。 這是我們今晚的豪華房間，民族的風(fēng)情，朝鮮房梁下一個(gè)大圓桌，鮮花松鶴圖，兩側(cè)百格窗的大花很有講究，一面是金正日花，一面是金日成花。 每到夜晚，平壤海棠花迎來京城的“八方來客”。 平壤海棠花的餐廳外面是這樣不起眼，里面別有洞天，好像符合朝鮮的特點(diǎn)。 我曾經(jīng)多次來到平壤海棠花，我喜歡這里，因?yàn)槲沂窃诔r族地區(qū)長大的，有懷舊的情結(jié)。 平壤海棠花的海鮮來自朝鮮東海，我們叫日本海，是在朝鮮東北與俄羅斯海參崴和日本圍起來的那片海域，我也去過那里，坐過輪船去海參崴。那片海域的鹽的濃度全世界最高，所以孕育的海鮮非常鮮美。在朝鮮，海鮮很便宜。有一次，我在海邊，有人偷偷賣螃蟹，要價(jià)40元人民幣，我以為是每斤40元，結(jié)果是一大網(wǎng)兜，有十多斤。還有一次我在海邊花十元錢買了五、六只海參，到飯店涼拌，加工費(fèi)十元。 平壤海棠花的價(jià)格不菲，每個(gè)房間都有最低消費(fèi)。我這次到這里是第一次拍照，絕對不是公款消費(fèi)，因?yàn)槲乙呀?jīng)沒有公職，是私人宴請，答謝一年來關(guān)心對我的朋友。今天我又為朝鮮的反帝大業(yè)貢獻(xiàn)了幾百美元的利潤。 在平壤海棠花，我最喜歡的一道菜是“神仙爐”，是用小火鍋燒烤一只朝鮮東海的蚌，蚌殼里放著蚌的肉丁和佐料，原肉原湯，鮮美無比。我最喜歡的服務(wù)員叫金圣姬，她美麗，歌唱的好，人稱“小宋祖英”，可惜她已經(jīng)回國，據(jù)說回國結(jié)婚，實(shí)際是三年期滿。 記住，在平壤海棠花，雖然不是每個(gè)人都是間諜，但畢竟是涉外的地方，不要亂說，小心“隔墻有耳”，在這里多叫“同志”，以中朝友誼為重。服務(wù)員可以很熱情地陪你唱歌、跳民族舞，如果陪你跳交誼舞，是很給面子的，如果你想帶服務(wù)員出去吃夜宵，絕無可能。