山西民風(fēng)——平陸的地窨院
平陸縣地處山西最南端,過(guò)了茅津渡就到了河南境界。這里地形復(fù)雜,山垣溝灘皆有;地勢(shì)“北高南低,從中條山到黃河邊是一面坡,海拔相差 500之多,南北距離只有25公里,東西狹長(zhǎng),從東到西達(dá) 150公里。整個(gè)縣境溝壑縱橫,僅土溝就有75條,支溝、毛溝更是數(shù)不勝數(shù),自古以來(lái)人們就用“平陸不平溝三干”的俗語(yǔ)來(lái)描繪它。這種特殊的自然環(huán)境和悠久的居住建造習(xí)俗,形成了這里獨(dú)特的民居形式——地窨(yin 去聲)院,顯示了黃土高原居住民俗傳承的鮮明特色。
農(nóng)家的地窨院一般長(zhǎng)寬三、四十米,深約十多米,其建造方法是,先選擇一塊平坦的地方,從上而下挖一個(gè)天井似的深坑,形成露天場(chǎng)院,然后在坑壁上掏成正窯和左右側(cè)窯,為一明兩暗式結(jié)構(gòu),再在院角開(kāi)挖一條長(zhǎng)長(zhǎng)的上下斜向的門洞,院門就在門洞的最上端。一般向陽(yáng)的正面窯洞住人,兩側(cè)窯洞則堆放雜物或飼養(yǎng)牲畜。地窨院里一般掘有深窖,用石灰泥抹壁,用來(lái)積蓄雨水,沉淀后可供人畜飲用。為了排水,在院的一角挖個(gè)大土坑,俗稱“旱井”或“干井”,使院中雨水流入井中,再慢慢滲入地下。多數(shù)農(nóng)家則在門洞下設(shè)有排水道,以免速降暴雨時(shí)雨水灌入窯洞。供人居住的窯洞上面多為打谷場(chǎng),窯洞鑿洞直通上面作為煙囪。不少人家院內(nèi)作糧倉(cāng)的窯洞,也鑿洞直通地面的打谷場(chǎng),碾打曬干的糧食,可從打谷場(chǎng)的通過(guò)小洞直接灌入窯內(nèi)倉(cāng)中,既節(jié)省力氣又節(jié)省時(shí)間,平時(shí)則在洞口加蓋石塊封住。
由地窨院組成的村落,人在百米之外往往不易發(fā)現(xiàn),只有當(dāng)你臨近院子邊緣時(shí),才能看清其真面貌,所以有首民謠描繪它:“上山不見(jiàn)山,入村不見(jiàn)村,平地起炊煙,忽聞雞犬聲。”在山西南部地處中條山南面的平陸、芮城兩縣,到處是這種地窨院。勤勞的農(nóng)民在院里坡前栽種樹(shù)木,地窨院被掩映在樹(shù)木林蔭之中,雞犬之聲相聞而不相見(jiàn),人聲嘈雜而影蹤全無(wú),是一種十分適合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的居住形式,成為山西村落景觀中別具風(fēng)情的一種類型,因而倍受國(guó)內(nèi)外民俗學(xué)、人類學(xué)專家的重視。
我國(guó)的居住民俗傳承最早的居住方式就是穴居式。《禮記·禮運(yùn)》載:“昔者先王未有宮室,冬則居營(yíng)窟,夏則居檜巢。”“營(yíng)窟”就是一種地穴式房屋。《墨子·辭過(guò)》也說(shuō):“古之民未知宮室時(shí),就陵阜而居穴而處。”后來(lái)發(fā)展為橫穴居室,即窯洞。接著又有豎穴居室,即地窨院,以及半地穴居室。最后才創(chuàng)造了地面建筑。當(dāng)然,人類的文化選擇具有非單一性,對(duì)民居形式的選用也不例外。在自然環(huán)境相同的平陸境內(nèi),也還有其它民居形式,特別是近些年來(lái),隨著人們生活水平的提高,磚瓦房逐漸增多。
與平陸自然環(huán)境相似的地區(qū),如晉南的聞喜、萬(wàn)榮、臨汾等地,以及河南、陜西、甘肅等省,也都有地窨院。但是,平陸地窨院極為普遍,特色明顯,以至成為山西民居中獨(dú)具黃土高原風(fēng)格的一種類型被延用到今。
關(guān)鍵字: 中條山 地窨院 平陸縣 河南