豐澤軒酒店

豐澤軒酒店是由國內(nèi)知名品牌半島餐飲管理集團(tuán)負(fù)責(zé)策劃管理，只有精英組成的團(tuán)隊(duì)，才能打造出知名的品牌。以國際級烹飪大師、省港澳十大名廚之一、法國廚皇會中國區(qū)名譽(yù)會長、多次獲獎(jiǎng)、金牌無數(shù)的著名餐飲專家利永周先生為首的半島集團(tuán)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，包括有5位中國烹飪大師，23位中國烹飪名師，8位中國服務(wù)大師，以及12位高級職業(yè)經(jīng)理人,其中有多位法國廚皇美食會成員。半島集團(tuán)中國區(qū)總部設(shè)在廣州，北京及華東設(shè)有區(qū)域分部并在香港設(shè)有辦事處。先后在北京、上海、寧波、蘇州、南京、廣州、深圳等地分別投資及管理著21家高級餐飲企業(yè)，其中參與投資的有4間，它們分別是：北京半島明珠酒家、廣州半島明珠酒家、廣州半島名軒及蘇州顧亭酒家；其他17間為屬下管理企業(yè)。豐澤軒酒店位于浙江省一個(gè)美麗富饒的港口城市舟山，座落于定海區(qū)文化路10號，旺中帶靜，交通便利，外觀典雅，氣勢不凡，是一個(gè)帶有多種功能的經(jīng)營項(xiàng)目，占用面積約3000多平方米，就餐位300多個(gè)，主營精品粵菜，以燕窩、魚翅、鮑魚為主打產(chǎn)品，分為四層經(jīng)營。融合時(shí)代時(shí)尚設(shè)計(jì)之概念，將古典文化與時(shí)尚潮流和諧結(jié)合，交相輝映，盡顯非凡品味。一樓為大堂，左右兩邊設(shè)有風(fēng)靡歐美的鐵板燒、高雅的中餐廳、紅葡萄酒房、雪茄房，二、三、四樓是精品粵菜包間。大堂：紅酒雪茄房佳肴美酒，在豐盛美食滿桌之同時(shí)更不能缺少美酒。本店之紅葡萄酒房搜羅世界各地之不同品牌葡萄酒，如：法國、意大利、智利、美國及澳洲等等，琳琳種種陳列在一個(gè)獨(dú)特裝潢之紅葡萄酒房內(nèi)，以供尊貴之客人選用品嘗。雪茄是一尊貴身份之象征，是懂得品味和享受之成功人士所追求的目標(biāo)。當(dāng)享受過美酒佳肴之后，再來一支香濃之雪茄，可更提高食欲和感觀之享受，更可提高個(gè)人之品味和成功感。一樓：鐵板燒餐廳在目前是舟山唯一帶有東南亞熱帶風(fēng)情，混合日韓文化格調(diào)獨(dú)具特式獨(dú)創(chuàng)性綜合型無國界風(fēng)味餐廳。食品包括韓國燒烤、泡菜及韓國美食，日式刺身、壽司手卷、鐵板燒、炸食等，更匯合馬來西亞、星加坡、菲律賓、泰國、越南、印尼等各種東南亞美食（咖喱、小食、燒烤、海鮮、酸辣食品及特式甜品）及飛餅和拉茶等即席制作的食品。亦有東南亞之夏日特式飲品和各類奇珍異果，同時(shí)欣賞廚師精致優(yōu)雅的烹調(diào)技術(shù)。二、三、四樓：貴賓包間共有包間17個(gè)，全為高級豪華包間。每個(gè)包間內(nèi)設(shè)有備餐間及衛(wèi)生間，其中個(gè)別更設(shè)有獨(dú)立會客廳。包間設(shè)計(jì)各具特色，流水、燈光、字畫等元素交錯(cuò)組合，絲絲縷縷地編織起尊貴享受的氛圍。顧客在包間內(nèi)進(jìn)餐前可先來一杯雞尾酒或餐前酒，然后才用餐。我們力求每一道菜肴都是藝術(shù)和技術(shù)與心得的結(jié)晶，將烹制之食品變?yōu)橐坏浪囆g(shù)品，將巧和精結(jié)合為可觀賞亦可品嘗的食品。樹立世界大同性的餐飲概念，融合國內(nèi)各種餐飲文化于一體，吸收世界各地飲食文化之精華。我們的出品秉承“科學(xué)、營養(yǎng)、健康、時(shí)尚”的特色，塑造“超前化、超值化、超常個(gè)性化”的親情服務(wù)風(fēng)格，創(chuàng)造一個(gè)“沒有吃的壓力的餐飲感受”。我們是為淑女、紳士服務(wù)的快樂天使！豐澤軒酒店以其高貴典雅的室內(nèi)環(huán)境，精益求精的出品，無微不至的服務(wù)，吸引著大批精英人士紛致而來，必將成為舟山群島上的一顆璀璨明珠。
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