別有風(fēng)味平湖民俗風(fēng)情館

平湖民俗風(fēng)情館展品 館舍分區(qū) 館內(nèi)共分生產(chǎn)習(xí)俗、生活習(xí)俗、文化習(xí)俗三大展區(qū)，設(shè)農(nóng)業(yè)、紡織業(yè)、服飾、飲食、居住、行旅、婚育、民間舞蹈、民間戲曲、民間文學(xué)、民間美術(shù)等11個展室。平湖民俗風(fēng)情館內(nèi)共設(shè)生產(chǎn)、生活和文化習(xí)俗三大展區(qū)。生產(chǎn)習(xí)俗展區(qū)下設(shè)農(nóng)業(yè)、紡織業(yè)兩個展廳；生活習(xí)俗展區(qū)下設(shè)服飾、飲食、居住、行旅、婚育、票證六個展廳；文化習(xí)俗展區(qū)下設(shè)民間舞蹈、民間戲曲、民間文學(xué)、民間美術(shù)四個展廳。目前，展出的民俗文物達2000余件。在陳述手法上，主要采用原汁原味的實物，輔以圖片、文字和模型。在重點習(xí)俗上，突出過程，渲染特色，以充分展示平湖的水鄉(xiāng)歷史文化。 主要景致 在這里，不僅可以在有限的時間和空間里，觀賞到“金平湖”傳統(tǒng)的生產(chǎn)工具、生活用品和民間文藝作品；領(lǐng)略到“金平湖”的歷史發(fā)展、科技進步、文化演變的軌跡；瀏覽到“金平湖”的風(fēng)俗、風(fēng)光、風(fēng)情，而且還能參與到一些原汁原味的民俗活動，可謂別有風(fēng)味，情趣無窮。作為一家新生的具有深厚和獨特文化底蘊的專題博物館，平湖民俗風(fēng)情館已成為人們旅游觀光、休閑度假與傳統(tǒng)文化熏陶、科普教育和愛國主義教育的好去出。 生活習(xí)俗展區(qū) 服裝。舊時，平湖農(nóng)村的服裝面料以土布為主，俗稱“杜布”。在農(nóng)村一般家庭都有木制織布機，女子大多會紡紗織布。明天啟《平湖縣志》載有：“棉花為蠶桑之外又一大利”。據(jù)記載在明代，平湖就有織機5萬余架，到了清朝道光年間，平湖的紗布莊、印染店似雨后春筍，遍及鄉(xiāng)間集鎮(zhèn)。 農(nóng)村的男青年，上街或出門作客，穿對襟白布衫，一般用土布打胡桃鈕扣（九至十三檔），緞腰褲；勞動時，穿灰色格子土布衫，灰黑色土布褲；冬天，男子身穿短棉襖，腰束大圍裙，俗稱“褕身布襴”。年輕女子有穿大紅大綠、花色單調(diào)外衣，內(nèi)衣有穿肚兜，一般繡有福字、壽桃、喜鵲登梅等，或穿背心，俗稱“小掛肩”，外著斜襟短衫、長裙、長褲。 城鎮(zhèn)男子以穿士林布、府綢棉料為主的長衫馬褂；富有人家穿著面料以呢絨、綢緞為主。夏天，穿白紡綢或熟羅長衫，還有顏色不一的拷皮布衫。 城鎮(zhèn)女性，身穿齊膝上衣，下穿長褲；后流行各色旗袍，外套有各色短褂，下著長統(tǒng)絲襪或中褲等。 帽子：夏天，城鎮(zhèn)男子一般戴白殼涼帽，俗稱“白絲草涼帽”，還有“洋盆帽”。農(nóng)村男子以戴“草帽”（麥桿編成）為主；雨天，戴斗笠，俗稱“箬帽”。女子以戴“兜頭巾”為主（用土布做的方形巾），也有用花毛巾兜頭。 冬天，戴瓜皮帽、羅宋帽，俗稱“行灶帽”，紹興籍人戴烏氈帽，還有自己編織的“絨線帽”，俗稱“頭繩帽”，老年人戴雙葉帽，俗稱“蚌殼帽”。 城鎮(zhèn)女性，一般不戴頭巾和帽子，僅在冬天用圍巾御寒。 鞋子、襪子。農(nóng)村一般都以穿著自制圓口式布鞋為主。勞動時，腳穿草鞋、蒲鞋或蘆花蒲鞋。雨天,城鎮(zhèn)和富有人穿釘靴，農(nóng)村中一般穿箬殼蒲鞋或赤腳。到了四十年代后，有低幫圓口襪子有布襪（用土布縫制），后出現(xiàn)機織紗襪，俗稱“洋襪”。到了民國才有絲襪、長統(tǒng)絲襪等。 生產(chǎn)習(xí)俗展區(qū)－－稻作 平湖地處江南水鄉(xiāng)的杭嘉湖平原。河流成網(wǎng)，雨量充沛，土地肥沃，為水稻的培育種植提供了得天獨厚的自然條件。水稻栽培歷史悠久，據(jù)現(xiàn)考古資料佐證，已有近7000年的歷史。到明代已培育有名貴品種的“香粳稻”，俗稱紅蓮稻，其“粒瘦而長、雪白、味香甘”。平湖種植水稻的傳統(tǒng)習(xí)慣為單季稻，即一年種二季作物，春花和單季晚稻，稱兩熟制，并根據(jù)特有的地理、水利等自然條件，形成了西北以糧油為主，東南以稻棉輪作兩大區(qū)域，這是平湖耕作制度的一大特點。解放后，耕作制度發(fā)生了很大變化，從原有的單季稻改為雙季稻，從一年兩熟改成一年三熟（春花－－雙季稻－－連作晚稻），大大提高了單位面積水稻產(chǎn)量和復(fù)種指數(shù)。隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，平湖培養(yǎng)了許多雜交優(yōu)良品種。目前，已形成了專業(yè)化的水稻種植區(qū)，例新埭的優(yōu)質(zhì)無公害大米，負(fù)有盛名而暢銷。 歷史上，平湖人在水稻種植過程中，除了傳統(tǒng)的農(nóng)具和農(nóng)作環(huán)節(jié)外，還有一些地方習(xí)俗。其中對稻種谷的淘洗，用石灰水浸種消毒，催芽（俗稱孵谷），要由有經(jīng)驗的老農(nóng)民操作，旁人不能干擾多嘴，這樣才能提高催芽率。插秧的第一天，俗稱“開秧門”，象征種稻農(nóng)事的開端。拔秧時，雙手所拔的秧合攏扎成秧把要留缺口，俗稱“秧門”。秧把有門，兆興旺，也便于分把插秧。如秧把無門，俗稱“一把頭”，則被認(rèn)為不吉利。這一天，農(nóng)家備魚肉酒菜，菜中“鲞魚”必不可少，寓意“想頭”之說。又備統(tǒng)盤，放豬頭、魚、酒等，先齋“田公田婆”，期望秋后豐收。拔第一只秧和插第一只秧時，忌開口，否則要手傷筋痛（俗稱“發(fā)秧瘋”）和疰手（俗稱“土吃”）。插秧時，兩人之間不可傳遞秧把，否則兩人易結(jié)冤。插秧人要自知，插得慢的人排在插得快的人后面，否則造成四周都插到了田頭，只有自己落后在中間，落得個無趣的結(jié)局，這種現(xiàn)象稱“穿長衫”，也稱“吊空埭”。有的人謙虛或自知不會插秧，尤其像新媳婦，就要客氣地說：“不會做人看大媽，不會種田看上埭”。插秧結(jié)束那天，俗稱“關(guān)秧門”，要安排充足勞力盡早完工，如天黑還未插完，俗稱田里“開天窗”，認(rèn)為不吉利。“關(guān)秧門”的下一天，當(dāng)家男人要上茶館，稱“吃汰腳茶”，媳婦要整洗家中衣物，拿著魚肉菜肴回娘家望父母，俗稱“插落黃秧，望望爺娘”。 平湖美食購物 1、紅爪姜 0次推薦生姜是平湖市的傳統(tǒng)特產(chǎn)，種植歷史悠久，尤以當(dāng)湖街道出產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu)。當(dāng)湖生姜主要品種為“紅爪姜”，又稱蓮花姜，是姜中佼佼者，肉質(zhì)脆嫩，纖維含量低，味辛辣鮮美，生吃熟食均可，鮮食和腌漬俱佳，歷來是揚州醬菜的首選品種。 2、杜瓜 杜瓜，學(xué)名栝樓，中藥名瓜蔞，俗稱苦瓜，是平湖傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材。瓜皮、瓜仁、根塊，均可入藥。常用于治療肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀，具抗癌作用。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高，富含三萜皂、有機酸、糖類及色素。平湖杜瓜生產(chǎn)始盛于1935年，以新倉一帶居多，解放后擴展到全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，20世紀(jì)70年代末成為全國杜瓜主要產(chǎn)區(qū)之一；80年代初，曹橋鄉(xiāng)大量種植杜瓜，并形成了產(chǎn)加銷一條龍生產(chǎn)體系，在產(chǎn)量、質(zhì)量上均居全國之首，年產(chǎn)銷杜瓜量占全國的60％左右，已形成了全國最大的杜瓜集散市場。 3、元青豆 元青豆亦稱烏、黑皮青仁豆，是黑毛豆中的上品。平湖元青豆，黑皮青肉，顆粒粗大，是浙江省五大名豆之一，為市內(nèi)傳統(tǒng)出口商品。元青豆燉豬蹄，具有催乳、補血等功能，是滋補佳品?！侗静菥V目》記述，黑豆能補腎、鎮(zhèn)心、明目、下氣利水、除熱祛風(fēng)；用黑豆治病的單方有59條。黑豆又是卵磷脂、激素、維生素、蛋白質(zhì)等到藥物的重要佐料。 4、蜂產(chǎn)品 平湖是王漿高產(chǎn)蜂種的發(fā)祥地，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂群近10000箱。1998年，平湖開始創(chuàng)建油菜花牌100％鮮蜂王漿品牌，以其卓越的品質(zhì)被消費者評為信得過產(chǎn)品。平湖同時培育王漿高產(chǎn)蜂種。中國農(nóng)科院蜜蜂研究所，吉林、江西養(yǎng)蜂研究所，浙江、山東、福建等地農(nóng)業(yè)大專院校多次引種研究，二次出口美國。由于平湖王漿高產(chǎn)蜂種的推廣應(yīng)用，使我國蜂王漿產(chǎn)量從1987年的不到500噸，提高到目前的2500多噸。 5、平湖西瓜 平湖西瓜已有八百年的栽種歷史，它具有糖度高、汁多、瓤細(xì)、皮薄等優(yōu)點，被譽為“江南第一瓜”，盛名海內(nèi)外，曾遠(yuǎn)銷香港、澳門、南洋等地。平湖優(yōu)質(zhì)西瓜品種層出不窮，從二十世紀(jì)初引種的“馬鈴瓜”，解放初期的“解放瓜”，直到近年來的“平優(yōu)一號”瓜等，多次獲得省級西瓜品評會第一名。 6、平湖糟蛋 平湖糟蛋柔軟晶瑩，醇厚芬芳，營養(yǎng)豐富，鮮美開胃，有助消化、促進血液循環(huán)等功效。既是佐餐的冷食佳肴，也是饋贈親朋好友的上乘禮品。它創(chuàng)制于250多年前的清雍正年間，嗣后作為貢品，受到乾隆皇帝御賜金牌嘉獎。 平湖民俗風(fēng)情館服務(wù)指南 1、開放時間：上午8：00－11：00；下午2：00－5：00。 2、購票須知： (1)票價：5元。 (2)對中小學(xué)生集體參觀，憑學(xué)校介紹信提前三天辦理預(yù)約參觀手續(xù)后實行免票。 (3)對學(xué)生個人參觀，憑學(xué)生證實行六折優(yōu)惠；家長攜帶未成年子女參觀，對未成年子女實行免票。 (4)對歸僑、市級以上勞模、現(xiàn)役軍人和革命傷殘軍人、三十年以上教齡的教師、離休干部和老年人參觀，憑有效證件實行免票。 (5)為確保觀眾和展品安全，限定集體參觀每批次人數(shù)不超過50人，每批次間隔時間為半小時。
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