江南憶,最憶是杭州

任何時(shí)候提到杭州，西湖都是一個(gè)繞不開的詞。處處有歷史，步步是文化。如果不多翻幾本中國歷史，看到的不過是柏油馬路和一個(gè)大水池，最多能夠人云亦云的講講白娘子和許仙。其實(shí)西湖邊 上演的才子佳人，何止這一出啊。梁山伯與祝英臺(tái)十里相送、還有那個(gè)命運(yùn)多舛的蘇小小……無不讓人感受到西湖的人文和浪漫氣息。晚上到達(dá)杭州，把行李放到賓館，我就趕緊先去觀賞西湖的夜色。當(dāng)天正好是陰歷十五日，一輪滿月高懸空中。而高閣倚窗，平湖賞月，自古就是西湖的良辰美景。我出門一笑，看西湖月滿，東浙潮來。坐在石椅上，看河岸邊飲水的垂柳、鋪滿碎青石的河岸、溫柔的月光、偶爾躍出水面的游魚、還有如緞帶般輕輕束著西子湖腰身的白堤、如剪影般靜靜搖著櫓，劃破湖面的船工……讓人心醉的景象啊。人說“天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州”，此話放在西湖也同樣適用！賞完景，便前往樓外樓吃飯。其名出自“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休”的詩句，樓外樓乃杭州最有名、歷史最悠久的一家飯館。n多名人來這吃過飯。一般來說，吃過“樓外樓”的菜，就等于了解了杭幫菜的特點(diǎn)。蒼蠅同學(xué)請(qǐng)客，讓他破費(fèi)了啊，菜很貴的，而且2樓露臺(tái)的菜價(jià)比一樓大廳的還貴百分之十。點(diǎn)了叫化童雞、西湖莼菜湯、東坡肉、蟹粉小籠，當(dāng)然還有樓外樓的招牌菜——西湖醋魚。不是有人說嘛，西湖醋魚何處美, 獨(dú)數(shù)杭州樓外樓！據(jù)蒼蠅同學(xué)介紹，一般酒店都是現(xiàn)買活魚宰殺，而樓外樓采取“餓養(yǎng)活殺”，平常將魚飼養(yǎng)在大網(wǎng)箱里，去其泥腥，待烹制時(shí)再撈出活殺，一百多年來一以貫之。我好不容易等到魚端上來，色澤紅亮，發(fā)現(xiàn)是沿脊椎片一刀，一分兩半，這樣就不用翻魚了，而且味道入的足。吃起來呢，色酸甜鮮合一，魚肉鮮嫩，有蟹肉滋味，相當(dāng)不錯(cuò)啊。700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(西湖醋魚)東坡肉，也相當(dāng)美味。端上來后，小紅泥瓦罐里面糯糯的一塊方肉，上面蓋著小花卷。初看之下肉肥的不行，一陣惡心，讓我考慮想拒絕吃它。但經(jīng)不住蒼蠅同學(xué)再三推薦，我一狠心，咬了一口，哇塞，太好吃了！真正是肥而不膩，香郁味透?。。。〕缘奈沂且粋€(gè)爽，可惜只有一塊啊。700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(東坡肉)至于他極力推薦的西湖莼菜湯，有湯中至寶之稱，營養(yǎng)豐富。喝前蒼蠅還告訴我說這湯很淡我可能不習(xí)慣，但絕對(duì)清鮮美味。但等湯一端上來，我們倆一嘗——靠，打死賣鹽的了，超級(jí)咸，也不知廚師怎么做的，呵呵。叫化童雞，采用嫩雞、紹酒、西湖荷葉。也很酥嫩可口，菜上來時(shí)外面還層層包裹著塑料薄膜，估計(jì)是為了保持原汁吧。700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(叫化童雞)第二天，早起去逛西湖，天公作美，開始下起了小雨！所謂“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”，雨中賞西湖乃絕佳的時(shí)機(jī)！一路走過，看看白堤和斷橋，滿目青山如黛，綠島浮水。那鶯飛草長，瀲滟水波，夾岸桃柳，樓臺(tái)亭榭，人行其中如在畫中行。白堤兩邊綠柳如林，真是一片“十里長提柳色新，六橋凝碧水粼粼”的旖旎景色。而西湖十景，蘇堤春曉、曲苑風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷峰夕照、雙峰插云、南屏晚鐘、三潭印月，各擅其勝各有千秋。接著我們坐船前往西湖上的小島，湖心亭和三潭印月。島上植被茂盛，尤其是三潭印月，更像是一座小園林，如珍珠般點(diǎn)在西子的眉心。出了西湖瀏覽區(qū)，去吃了杭州著名的小吃館，知味觀。其名出自“欲知我味，觀料便知”。在這里可以一次吃遍杭州的小吃。我們點(diǎn)了鮮肉小籠、貓耳朵、餛飩、西湖雪媚娘、還有一個(gè)類似合子的東西叫什么忘了。西湖雪媚娘相當(dāng)好吃啊，是款小點(diǎn)心。薄薄軟軟滑滑的糯米皮，輕薄透亮，里面是奶油的餡，中間一塊芒果，味道搭配得相當(dāng)好，超級(jí)美味啊。強(qiáng)烈推薦！700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(西湖雪媚娘)下午去了龍井村，出產(chǎn)西湖龍井之處。一個(gè)更加閑逸的地方，四周碧綠碧綠的青翠，還有遍野的茶樹。斜倚在大山的懷抱，品一杯龍井，看看這桃花源般的風(fēng)光，聽溪水潺潺，聞新茶飄香，怎一個(gè)美字了得！700) {this.height= 700/this.width*this.height; this.width=700;}">(龍井村)回賓館好好的睡了一覺，次日上午先前往了河坊街。河坊街是杭州悠久歷史的一個(gè)縮影，上百種小吃，令人眼花繚亂的民間工藝文化。不過各地都在建這種街道，所以感覺就一般了。下午的去處呢，自然就是靈隱寺了。水是眼波橫，山是眉峰聚。借問行人去哪邊，眉眼盈盈處。如果說西湖是杭州的眼波，那靈隱寺飛來峰便是杭州的眉峰了。飛來峰里遍布石窟，塑像眾多。這里古樹繁茂，且洞壑遍布，傳說有72洞，但大多已經(jīng)湮沒。我就逛了幾個(gè)主要的，其中有個(gè)射旭洞，透過巖頂?shù)氖p能看到一線天光，就是著名的一線天。逛完靈隱寺景區(qū)，便坐火車前往上海了。杭州，非常宜居的一個(gè)城市！如果有錢，真想在這買一棟別墅。順便說一下，杭州美女多啊，個(gè)個(gè)水靈靈的，像剛從西湖里撈出來的一樣。江南憶，最憶是杭州，山寺月中尋桂子，郡庭枕上看潮頭，何日更重游？
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