百年歷史的保安腰刀
保安族居住在甘肅省臨夏境內(nèi)的積石山縣大河家。現(xiàn)有人口11000多人,信仰伊斯蘭教。這里水草肥美、林木蔥郁,泉水潺潺。據(jù)說(shuō)是大禹治水的源頭。保安腰刀是保安族傳統(tǒng)的手工藝制品,主要產(chǎn)于甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣大河家鎮(zhèn)、劉集鄉(xiāng)及周邊地區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái),保安族腰刀鍛制技藝一直是維系整個(gè)保安族生存的重要手段,也是保安族經(jīng)濟(jì)文化的命脈。 保安腰刀與藏刀,蒙古刀齊名。保安腰刀造型優(yōu)美,線條明快,裝潢考究,工藝精湛。它不僅是生活用具,也是別致的裝飾品和饋親贈(zèng)友的上乘禮品。因此,深受西北各族人民的歡迎,在阿拉伯國(guó)家也頗有名氣。
溯源
保安人打制腰刀的歷史久遠(yuǎn),保安腰刀的出現(xiàn)與元代的軍事活動(dòng)密切相關(guān)。1227年成吉思汗東征時(shí),把部分來(lái)自中亞的官兵和工匠留在青海同仁地區(qū)。這部分色目人與當(dāng)?shù)孛伞h、回、藏、土等各族人民相鄰而居,互通共融,逐步形成了保安民族。在保安城定居以后,他們中有許多人從事手工業(yè)生產(chǎn),出現(xiàn)了鐵匠、金銀匠、木匠、鞋匠等行業(yè)。當(dāng)時(shí)的鐵匠主要制作土槍、弓箭等,一脈相通的冶鐵技術(shù)使他們具備了雄厚的制刀資質(zhì)。保安族遷徙到大河家以后,受生活條件的影響,他們自己制作的腰刀在用以自衛(wèi)的同時(shí)也具有了商品的性質(zhì),于是保安族開(kāi)始用腰刀交換牧民的牛羊和其他日常用品。從此,保安族腰刀和經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。
傳承意義
生產(chǎn)保安腰刀,已有100多年的歷史。早期腰刀是沒(méi)有鞘的木頭把子,后來(lái)發(fā)展成牛角把子,但是。造型、刀口、式樣仍然不夠理想。
隨著社會(huì)的發(fā)展,能工巧匠們帶著各自的“絕招”,在一起不斷切磋打刀技藝,對(duì)于造腰刀的復(fù)雜工藝過(guò)程,像設(shè)汁、鍛打、粹火、鋃嵌、砸鉚等等,都有了新的突破。特別是近幾年來(lái),市場(chǎng)開(kāi)放,給保安腰刀打開(kāi)了銷(xiāo)路,商業(yè)、外貿(mào)部門(mén)不斷訂貨,把保安人忙得更是應(yīng)接不暇。
保安腰刀制作技藝不僅鞏固了保安族的文化根基,也豐富了中國(guó)金屬工藝的內(nèi)容。周恩來(lái)總理曾將保安腰刀作為禮物饋贈(zèng)給外賓。1987年,保安腰刀獲國(guó)家民委、國(guó)家輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),1991年又獲北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
打制腰刀素來(lái)是保安族主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。在改革開(kāi)放的浪潮中,能工巧匠們帶著各自的絕招,在一起不斷切磋打刀技藝,對(duì)于造刀的復(fù)雜工藝過(guò)程,像設(shè)計(jì)、鍛打、淬火、鑲嵌、砸鉚等都有了新的突破,品種也不斷豐富。市場(chǎng)開(kāi)放給保安腰刀打開(kāi)了銷(xiāo)路,給這一歷史悠久的民族工藝注入了新的活力。
品種特點(diǎn)
保安腰刀種類(lèi)繁多,各具特色,比較著名的腰刀有:“什樣錦”、“什樣錦雙刀”、“雅王其”、“波日季”、“一刀線”、“雙落”、“滿把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈薩克刀”、“魚(yú)刀”等等。規(guī)格多為5寸、7寸、10寸三種。刀面上,分別鐫刻著手、龍、梅花等各種圖案。其中,最漂亮的還數(shù)“什樣錦”。這種腰刀造型優(yōu)美,線條明快,裝潢考究,工藝精湛。刀柄均用什樣錦鑲嵌而成,圖案協(xié)調(diào)華麗。金黃、翠綠、湛藍(lán)、黛黑、銀白、桃紅……五彩繽紛,并夾有朵朵梅花。銀白色的刀鞘,包著三道棗紅色的銅箍,分外璀璨奪目。刀鞘上端有個(gè)小孔,掛有別致的紫銅環(huán)子。拔刀出鞘,刀鋒閃閃發(fā)亮,寒光逼人。
刷、刷、刷幾下子,可把鐵棒削得火星閃爍,鐵屑飛濺。而刀口不缺,刀刃不卷,仍舊鋒利無(wú)比,這大概就是古人所說(shuō)的“削鐵如泥”吧! 保安腰刀還有一個(gè)特點(diǎn),如果試刀鋒,可從頭上鋝下幾根頭發(fā)來(lái),把其中一根頭發(fā)橫放在刀刃上,只要輕輕一吹,頭發(fā)立刻斷了;接著又吹第二根、第三根……每根都是瞬即斷為兩截。這種腰刀還可以用作宰牲和餐具,削吃羊肉,更是方便、衛(wèi)生。
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