西安烤鴨店

西安烤鴨店，是西飲集團(tuán)的一家直屬“精品名店”。位于西安繁華鬧市東大街369號(hào)?，F(xiàn)市區(qū)設(shè)置四家分店，一家食品有限公司。改革開放以來不斷改進(jìn)提升，形成了一套別人不易模仿的專業(yè)技術(shù)和獨(dú)特的企業(yè)文化，2002年11月榮獲“中華餐飲名店”稱號(hào)，2003年又獲“aaaaa級(jí)中國(guó)綠色飯店”稱號(hào)；“369”品牌烤鴨在2002年國(guó)際名小吃展評(píng)會(huì)上一舉榮獲“國(guó)際名小吃”稱號(hào)。 飯店是西飲集團(tuán)現(xiàn)今的“三面紅旗”之一，陜西省商業(yè)名牌企業(yè)。技術(shù)力量雄厚，陣容強(qiáng)大，全店擁有3名“中國(guó)烹飪大師”，3名“中國(guó)烹飪名師”，3名“中國(guó)服務(wù)名師”和三級(jí)以上烹調(diào)師、二級(jí)以上服務(wù)師40余名。精心研制的芥茉鴨掌、火燎鴨心，獲“中國(guó)名菜”稱號(hào)，金魚鴨掌、芝麻鴨翅、荔枝鴨仁、蘭花鴨舌、菱花鴨脯、鹵水鴨肝榮獲“陜西省第四屆烹飪大賽”金獎(jiǎng)，獨(dú)創(chuàng)的“唐詩(shī)全鴨席”，菜中隱詩(shī)，詩(shī)中喻菜，賦予了中國(guó)烤鴨新的文化內(nèi)涵，滿足了現(xiàn)代人吃文化、吃藝術(shù)、吃營(yíng)養(yǎng)的要求。譽(yù)滿中華。 飯店地理位置優(yōu)越，環(huán)境典雅舒適，別致情趣。“舒適、快捷、物值、情趣”是西安烤鴨店實(shí)施“精品名店”戰(zhàn)略永遠(yuǎn)遵循的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)特色。 烤鴨故鄉(xiāng)在長(zhǎng)安 據(jù)唐代張
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