游走長(zhǎng)假之一——近鄉(xiāng)情怯

國(guó)慶長(zhǎng)假中，陪著爸爸媽媽回了趟白水老家，給外公過八十六歲的生日，探望闊別數(shù)年的親人們。 經(jīng)濟(jì) 說起白水，讓人首先想到的是蘋果。白水境內(nèi)四季分明，地形呈西北向東南梯形傾斜，種植蘋果有400多年的歷史，是全國(guó)五大蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一符合蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)七項(xiàng)指標(biāo)的縣份。白水蘋果果形圓正果個(gè)碩大，潔凈光滑色紅艷麗，細(xì)脆多汁口味醇正。從80年代初開始，蘋果開始規(guī)模種植，成為了當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，號(hào)稱中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)。 小時(shí)候放暑假回老家，最喜歡去大舅家的蘋果園玩耍，看著一園子鮮艷的果子，喜歡哪個(gè)摘哪個(gè)，是何等的幸福。那時(shí)候白水蘋果剛開始小有名氣，每年成熟季節(jié)前來收購(gòu)的客商駱繹不絕，最好的時(shí)候80的果子可以賣到兩元多一斤，讓最開始種植的農(nóng)民們嘗到了甜頭。在全縣以及周邊地區(qū)的大規(guī)模種植開始后，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的局限性以及宏觀調(diào)控的欠缺，還有盲目跟風(fēng)(很多不適宜種植的坡地也載蘋果樹)和管理水平普遍較低等等原因，使得種植蘋果已經(jīng)不再成為農(nóng)民們?cè)鍪盏脑慈?。灌水、化肥、農(nóng)藥、套袋等等前期大成本投入，幾角錢一斤的收購(gòu)價(jià)，讓很多農(nóng)民對(duì)曾經(jīng)親手種下注入一腔血汗的蘋果樹伸出了砍刀。這次也看到了二舅家的院子里堆著一堆劈開蘋果樹枝，做柴火用。 稀疏的掛果 堆積成山的落(次)果，用來加工果汁。今年的收購(gòu)價(jià)是歷年來最高的0.3元/斤。 取而代之的是大棚菜的種植。大棚菜是近兩年的新興產(chǎn)業(yè)，主要種植反季節(jié)的西紅柿。去年過年前的收購(gòu)價(jià)格一度高達(dá)1.9元/斤，讓動(dòng)手晚的人后悔不已。今年開始，大部分人家開始挖掉蘋果樹，夯土壘墻支架上膜，又開始投入了新一輪的血汗錢以及血汗。 跟四姨聊天，才知道種大棚菜并不是輕松的活計(jì)。育苗、澆水、吊蔓、掐芽、點(diǎn)花、催紅、施肥、殺蟲，這些活都必須彎腰低頭，一干就是幾小時(shí)十幾小時(shí)，對(duì)脊椎影響非常大。而且，天氣熱時(shí)每天要將大棚的膜掀開透氣透光，天氣冷時(shí)要覆蓋上稻草簾子，每天也必須掀開一次。幾乎是天天操勞，不得空閑。如果今年價(jià)格好，大棚的收入能夠達(dá)兩萬(wàn)元，孩子們眼看著一個(gè)考初中，一個(gè)考高中，正是費(fèi)錢的時(shí)候?？粗囊桃蚱慷镜臑蹙G的粗糙手指，真誠(chéng)祈禱今年有個(gè)好收成，有個(gè)好價(jià)錢。 連綿的大棚種植，一個(gè)百米長(zhǎng)的大棚建設(shè)成本在2萬(wàn)元以上。 茁壯生長(zhǎng)的西紅柿苗，飽含多少希望 人情 外公有七個(gè)兒女，媽媽為老大。外公已經(jīng)八十六歲的高齡，除了有點(diǎn)耳背之外，依然精神健碩。每天不但在地里勞作，還要干割草、喂牛、出糞、曬糧食等等粗活。媽媽也曾經(jīng)想讓外公外婆享享清福，將他們接到城里住了一段時(shí)間，清閑的日子讓外公并不感到舒服，整天唉聲嘆氣，天天鬧著要回去，住了不足一個(gè)半月又回到了老家。媽媽說，外公一回到家，立刻顯得非常高興，那畢竟是他熟悉的土地和味道啊。外公不愛說話，從不責(zé)罵孩子們，一直都是樂呵呵的笑臉和手里永遠(yuǎn)伺弄不完的活計(jì)。中國(guó)最純樸的農(nóng)民的面容。 外婆也已經(jīng)年近八十歲。年輕的時(shí)候因?yàn)楹ρ鄄。F(xiàn)在看來也就是沙眼、結(jié)膜炎之類的病癥，因?yàn)闆]有錢治療，聽信了一個(gè)什么偏方，用大蔥蘸蜂蜜點(diǎn)眼睛，最終導(dǎo)致了一只眼睛失明。那些貧窮可悲的歲月啊。外婆也是脾氣極好的，從來不說別人的過錯(cuò)，疼愛孩子，我們小時(shí)候的故事現(xiàn)在還能歷歷講來。直到去年外婆還在為外公做飯、洗衣，今年她的身體已經(jīng)大不如前，畢竟八十高齡了。 一說要照相，表情立即不自然起來 外公過生日那天，七個(gè)兒女以及媳婦、女婿、孫子、孫女、外孫子、外孫女、重孫子孫女，還有表親的叔伯兄弟妯娌親戚等都到帶來禮物外公家祝賀。說起祝壽，并不像什么五女拜壽之類的那樣隆重。老人們穿上了新衣服，不用下地不用干活，樂呵呵地坐在大屋里等客人來，媳婦們?cè)谠罘坷锩鏌鹫麴x炒菜忙活，嫁出去的女兒們是不用幫忙的，湊在一堆親親熱熱說說體己話兒，女婿們坐在大屋里喝茶抽煙閑聊，孩子們是最高興的，三五成群一會(huì)兒跑到前院一會(huì)兒跑到后院，人聲鼎沸，難得這樣的熱鬧。 下午兩點(diǎn)開始流水席。做飯的人先預(yù)算好人數(shù)，菜也按照幾桌做幾份的備好。先讓輩份高的人、表親們和孩子們?nèi)胂]有花哨的言辭，你敬了我干了，熱熱火火。客人們帶的禮物一般是一瓶酒、一籃雞蛋、一包點(diǎn)心、幾個(gè)花饃之類。同樣，媽媽她們也要回禮，在親戚們吃完流水席后再回敬一包禮物，親親熱熱。表親們離開后，收拾碗筷，自家人開始入席。這才是熱鬧的開始，女婿和大一些的孫子們開始劃拳喝酒，啤酒整箱的搬，一直鬧和到四點(diǎn)多鐘。當(dāng)然，農(nóng)活還是不能耽擱的，樂呵著一張大紅臉，跨上摩托帶了媳婦孩子，地里干活去啦!那是咱莊稼人的本份。 簡(jiǎn)單卻熱鬧的流水席，飯菜幾乎全部吃完，很少浪費(fèi) 風(fēng)物 窯洞 雖說富裕一點(diǎn)的農(nóng)家都蓋了磚瓦房，但那一孔冬暖夏涼的窯洞無如如何都舍不得拆。留住窯洞，留住那些曾經(jīng)無比生動(dòng)的過往。 二舅家的土窯洞
關(guān)鍵字： 大棚菜 支柱產(chǎn)業(yè) 窯洞 蘋果種植