瀘州以出產(chǎn)瀘州老窖酒和古藺郎酒而享有“酒城”的美譽(yù), 是中國唯一擁有兩個(gè)國家名酒的地區(qū), 年產(chǎn)白酒86300噸, 其中國家名酒10805噸, 釀酒歷史達(dá)400多年。
釀酒業(yè)是瀘州財(cái)政收入的重要來源。瀘州物華天寶、土地肥沃,盛產(chǎn)水稻、小麥、糯高粱等糧食作物及甘美的泉水,為釀酒業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
瀘酒的釀造技藝經(jīng)過歲月的錘煉,已經(jīng)達(dá)到爐火純青的地步。特別是作為中國濃香型酒的發(fā)源地,瀘州老窖池以四百年的悠久歷史被國務(wù)院批準(zhǔn)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,獨(dú)享“中國第一窖”之美譽(yù)。目前, 瀘州釀酒行業(yè)已將現(xiàn)代化高科技技術(shù)引進(jìn)釀酒生產(chǎn),計(jì)算機(jī)勾兌和輔助系統(tǒng)現(xiàn)代化、架式制曲計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的推廣等,特別是老窖股份有限公司開始運(yùn)用世界上比較先進(jìn)的噴碼技術(shù)和蒸汽墊合新技術(shù)等,使瀘酒傳統(tǒng)工藝走上了現(xiàn)代化軌道,為瀘酒的騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
瀘州不僅享有“酒城”只美譽(yù),也是中國七大化工城之一、中國最大的煤、硫、磷化工綜合系列開發(fā)基地和最高水平的油脂化工生產(chǎn)地,、中國著名的工程機(jī)械基地,以汽車起重機(jī)、汽車挖掘機(jī)和液壓件為代表成為中國機(jī)械行業(yè)的排頭兵。
瀘州中草藥極為豐富,是四川省重點(diǎn)藥材產(chǎn)區(qū)之一,素有“藥材之鄉(xiāng)”的美稱。已有200 多年生產(chǎn)中成藥的悠久歷史。有中藥材資源1144種, 藥用植物174 科。其中,瀘州藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的寶光牌風(fēng)濕液獲國家金獎(jiǎng),被評(píng)為全國名牌。產(chǎn)品供不應(yīng)求。
瀘州也是中國西南出海大通道的交通樞紐,現(xiàn)已建成航空、鐵路、公路、水運(yùn)為主的立體運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。瀘州將成為長江上游除重慶以外水運(yùn)能力最大的港口城市。
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