滄州物產(chǎn)豐富。沿海40萬畝灘涂,利于曬鹽和魚蝦養(yǎng)殖。滄州海域是渤海、黃海兩大水域的水產(chǎn)資源繁殖場。海產(chǎn)品有對蝦、毛蝦、梭子蟹、海蜇、巴魚、同羅魚、文蛤、毛蛤等;農(nóng)副產(chǎn)品有鴨梨、金絲小棗、冬棗、冬菜等;風味食品有任丘熏魚和火燒夾驢肉、河間芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窩頭、交河煎餅、吳橋薄脆餅、奇美香腸、馮氏香腸等;地方酒有滄州“鐵獅王”、“御河春”白酒、泊頭“十里香”白酒、中捷農(nóng)場“五姑春”白酒和葡萄酒、鹽山“千童”棗酒、“東渡”老酒等。
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