鍋里壯食府總店位于亞特蘭大中國城內(nèi)，1956年世代行醫(yī)的郭氏家族第六代傳人，為了迎候其長(zhǎng)子jason的降生，在中國城內(nèi)開了第一家以中醫(yī)食療為基礎(chǔ)的家庭式餐館。 鍋里壯食府推出的各種滋補(bǔ)菜品一時(shí)間成為中國城內(nèi)家喻戶曉的名品佳肴。自此轟動(dòng)海外中餐市場(chǎng)的驕子——“郭鞭菜”孕育而生，“郭鞭菜”融匯了郭氏家族幾代人的行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，將食物中自有的溫、涼、陰、陽、表、里等特性，用獨(dú)特的烹飪方法表現(xiàn)出來，可謂世間陰陽調(diào)和之極品，收到了中外美食家的高度贊賞。 “鍋里壯”的經(jīng)營(yíng)宗旨：“讓中國人強(qiáng)健起來” “鍋里壯”的企業(yè)精神：“萬事萬物以人為本” 特別推薦菜肴：花鞭寶頂鍋，老龜鹿鞭鍋，種馬逃鹿鍋，蝦鞭鍋里壯，鞭寶腎回春，雙鞭壯陽鍋。