魚酷烤全魚

魚酷烤全魚是一家極具特色的小餐館。它坐落在一個(gè)并不繁華的街道里，引人注目的就是門前的牌匾魚酷烤全魚。似乎烤全魚在當(dāng)前已經(jīng)被定義成一種時(shí)尚，而魚酷在眾多的餐廳中張揚(yáng)著自己的個(gè)性和獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)理念，讓每一個(gè)關(guān)顧過(guò)食客都入木三分.不同于其他餐廳琳瑯滿目的菜式品種，這里的菜單就幾種烤全魚的口味，十種開胃涼菜，烤全魚配菜以及一些酒水和主食的簡(jiǎn)單介紹，再配以圖片簡(jiǎn)單又直觀，讓人一目了然。千萬(wàn)別以為這里的菜品單調(diào)，餐廳是本著極致單一的菜品理念，做到每一道菜都是經(jīng)典。由于整條魚要配以23種從祖國(guó)西南山區(qū)精挑細(xì)選的名貴佐料，經(jīng)過(guò)木炭精心烤制，因此需要等上二十多分鐘，在這段時(shí)間里你可以點(diǎn)一些開胃涼菜，不過(guò)更習(xí)慣在提前到店就餐時(shí)預(yù)定出來(lái)所需魚的大小，品種和口味，魚酷如此人性化的服務(wù)，省去了不必要的等候的時(shí)間。在這里有三種烤魚的口味可以迎合每位食客的口味，豆豉，泡椒，麻辣，最近又推出了當(dāng)家巨辣，這可是喜歡吃辣人的最愛(ài)，既然標(biāo)榜是巨辣那么它的辣椒選材一定有別于其他的辣椒，它所采用的是極品辣椒王，這種辣椒只出產(chǎn)于福建山區(qū)，產(chǎn)量有限，在長(zhǎng)江以北市場(chǎng)上根本就沒(méi)有銷售，而且價(jià)格是目前市場(chǎng)上最好辣椒的三倍，目前魚酷是華北地區(qū)唯一一家采購(gòu)到極品辣椒的餐飲企業(yè)。菜如其名，這“當(dāng)家巨辣”品象也巨好看，看到那一層火紅誘人的辣椒，加上那鮮香的味道，就算不餓也能挑動(dòng)起你的食欲。撥開辣椒就是那條完完整整的烤全魚，最好從中間的魚肚吃起，因?yàn)槟抢锸亲钕热胛兜?，吃上一口不但感覺(jué)肉滑味濃，而且辣的真是有味道！每次都會(huì)酣暢淋漓的品嘗到只剩一堆刺骨。還有一個(gè)很特別的地方，由于烤魚的下面有炭火烘烤，還可以加以豆皮，魔芋的配菜，如此一來(lái)就更加錦上添花。面對(duì)這個(gè)處處追求極致的小餐館，那份濃濃的小資情調(diào)，還有那唇齒舌繞的鮮魚，相信到過(guò)這家店的朋友一定會(huì)這樣樣的感受，魚酷烤全魚這名字起得真好，把一切都表現(xiàn)得那么淋漓盡致，這里的魚確實(shí)很酷！推薦：豆豉烤魚，泡椒烤魚，麻辣烤魚。食客點(diǎn)評(píng)：這里的烤全魚都是現(xiàn)殺現(xiàn)宰現(xiàn)稱重，不但鮮活而且足斤足兩，并且宰殺清洗都可以在食客的監(jiān)督下進(jìn)行，更值得放心的是餐廳承諾所有的佐料和油都是到正規(guī)超市采購(gòu)并且一次性使用，就憑這一點(diǎn)你也愿意從此寵幸這家餐廳。
關(guān)鍵字： 品種 張揚(yáng) 特色 酷 餐廳