山西人愛吃醋,中外聞名;山西人愛吃面,世人皆知。自古以來(lái),晉人主食乃面食,以花樣多、品質(zhì)好、影響大而頗為出名,故海內(nèi)外早有世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西的說(shuō)法。山西......


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