蓋碗茶是回族傳統飲茶風俗。因盛水的蓋碗由托盤,喇叭口茶碗和碗蓋三部分組成,故稱蓋碗或三炮臺,相傳始于唐朝貞觀年間。......
每當冬天,河州回族、東鄉(xiāng)族等民族群眾娶媳婦的時候,新房里除了要放些核桃、紅棗外,還要給新郎、新娘放上一碟子“糖瓜”。......
人參果是多年生的草本植物,高原人又稱為獲麻、延壽果。其果肉爽甜多汁、清香味美、風味獨特。具有高蛋白、低糖、低脂等特點,含有多種維生素氨基酸。......
鎮(zhèn)安名菜山藥燉烏雞鎮(zhèn)安美食當為商洛市七縣一區(qū)之冠。在鎮(zhèn)安飯、菜是十分講究的。...
西安是中國文化的發(fā)源地,也是飲食文化的發(fā)源地,西安飲食文化源遠流長,博大精深,不但小吃有名,陜菜、西安菜也很有名。......
已登大雅之堂的菜豆腐民以食為天,時下的美味佳肴培植出的美食家和他們過于挑剔的胃口。...
特色的湖南地方菜系,有又當地的口味加入,值得光顧。里的菜特色就是辣,大部分都很辣。那個辣鴨脖不錯哦,還有核桃仁拌芹菜。......

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