第四軍醫(yī)大學唐都醫(yī)院營養(yǎng)科副主任葉琳說，月餅原料中的淀粉經(jīng)過焙烤熟化后，變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化了的淀粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。那些......
你知道零下三十度是什么滋味嗎？就是你穿上所有的冬衣待在你們家冰箱的冷凍室里的感覺。不！這也不過才零下二十度。我們在哈爾濱時產(chǎn)生的所有新鮮奇怪的感覺，全都是因......
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