穿越黃河的“瓜果之都”
蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過(guò)的省會(huì)城市,市區(qū)依山傍水,山靜水動(dòng),形成了獨(dú)特而美麗的城市景觀。黃河不僅養(yǎng)育了蘭州人民,也給這里帶來(lái)豐富的特產(chǎn)白蘭瓜、軟兒梨、冬果梨、白粉桃、籽瓜等瓜果久負(fù)盛名,百合、黑瓜子、苦水玫瑰、蕨菜、水煙等土特產(chǎn)品蜚聲中外,使蘭州成為享譽(yù)海內(nèi)外的“瓜果城”
黃河蜜
黃河蜜
其名之意就是用黃河母親的水澆灌而成的一種甜瓜,吃過(guò)的人會(huì)感到唇齒留香!蘭州素有“瓜果之都”的美譽(yù),而甜瓜中以黃河蜜為最,其瓜圓形,個(gè)不大,皮色黃亮似金,瓜瓤碧翠如玉,色澤極為誘人。瓜味甘甜,蜜汁沾唇,香氣撲鼻,且有輕淡香醇的酒味。
白蘭瓜
白蘭瓜
又名“蘭州蜜瓜”,以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。為一種厚皮甜瓜,其形呈圓球狀,每只重約1.5公斤。皮白且硬,耐貯藏,宜于儲(chǔ)運(yùn)。瓜肉翠綠,囊厚汁豐,脆而細(xì)嫩,含糖量高達(dá)15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之譽(yù)。其瓜味甘甜、汁液豐富、香氣濃郁、芳醇爽口,真是“色如玉、甜如蜜”,不愧瓜中一絕。這種瓜不僅香甜可口,富有營(yíng)養(yǎng),還有清暑、解渴、開(kāi)胃、利尿之功效。
苦水玫瑰
苦水玫瑰
在永登縣的栽植已有二百多年的歷史。“玫瑰花開(kāi)十里香”,苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界,在全國(guó)處于舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰油都占到全國(guó)總量的50%以上,出油率萬(wàn)分之四以上,高于全國(guó)平均水平,因而蘭州永登被稱(chēng)為中國(guó)的“玫瑰之鄉(xiāng)”。玫瑰用途很廣,經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高。玫瑰花是做糕點(diǎn)、釀酒的必需香料;玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級(jí)化妝品香料的主體原料,每公斤玫瑰油在國(guó)際市場(chǎng)上可換黃金1.5公斤。玫瑰花和根還可以入藥,有順氣和血、疏肝解郁的功效,同時(shí)還可以美化環(huán)境,花開(kāi)季節(jié),香氣濃厚。
冬果梨
冬果梨
當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)大果子,屬白梨種,原產(chǎn)黃河流域,是靖遠(yuǎn)縣果類(lèi)產(chǎn)品中的名優(yōu)品牌。冬果梨果肉呈水白色,細(xì)脆多汁,味道甜酸適度可口,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、蘋(píng)果酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,宜于儲(chǔ)藏。它不僅有鮮食之美,而且還有蒸食、煮食之妙。生吃可生津潤(rùn)肺,清除內(nèi)熱,熟食則滋補(bǔ)內(nèi)臟,止咳散寒。
關(guān)鍵字: 蘭州市 永登縣 玫瑰油 玫瑰花 白蘭瓜