楊八姐飯店

楊八姐飯店是由遂寧著名的特色小吃楊八姐涼粉發(fā)展而成的。二十年前，楊氏兩姐妹創(chuàng)制了有黃、黑、白幾種色澤，晶瑩剔透、香濃上口、佐料多、味道足的楊八姐涼粉，美味及信譽(yù)使得楊八姐涼粉迅速成為了街傳巷議的風(fēng)味小吃。 這些年，楊八姐不拘于已有的成績，想顧客之所想，積極拓展、創(chuàng)制新的菜氏，形成了今天這樣頗具規(guī)模和口碑的楊八姐飯店。 在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的今天，我們很疑惑楊八姐飯店為什么能走到今天并且發(fā)展得越來越大？對此，楊八姐為我們解謎道： 首先，我們樹立的是誠信經(jīng)營、品牌經(jīng)營的理念，堅持以服務(wù)顧客為宗旨，采用靈活的經(jīng)營方式。只要是顧客的合理要求我們一定滿足，顧客提的合理建議我們一定仔細(xì)研究，從而形成了一個良性循環(huán)，使我們越做越好。 第二，這些年我們一直在管理上狠下功夫。由家族式管理向企業(yè)化過渡，制定相關(guān)的服務(wù)制度，組織員工學(xué)習(xí)專業(yè)的服務(wù)規(guī)則……在這樣有力地規(guī)范化管理之下，我們的品牌是經(jīng)得任何起考驗(yàn)的。 在談到將來的發(fā)展規(guī)劃時，楊八姐再次向我們強(qiáng)調(diào)了品牌經(jīng)營的策略，希望可以讓楊八姐這一品牌成為全省乃至全國的知名品牌，發(fā)揚(yáng)遂寧特色！
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