新疆馬奶子葡萄

　　馬奶子葡萄

　　(本站編輯www.yingtai-cn.com)馬奶子葡萄，因其果粒形狀似馬奶頭子，故得名馬奶子葡萄。主要產(chǎn)區(qū)在吐魯番盆地和南疆的皮山、墨玉縣。果穗圓柱形，枝肩大，有分枝，長(zhǎng)21~31厘米，寬11~15厘米。果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克。白綠色，甘甜多汁，含糖量18%~20%，含酸量0.8%，果皮薄，質(zhì)感脆甜，味爽口。果肉有小核，宜鮮食。其生長(zhǎng)期為70天左右，比一般品種遲熟25天。要求有效溫度不少于4800℃，比一般品種多300℃到1000℃。馬奶子葡萄于3月到4月初發(fā)芽，4月到5月開花，7月中旬開始成熟，9月底充分成熟，多種于沙壤坡地上。栽培歷史悠久，據(jù)《冊(cè)府元龜》記載，唐太宗破高昌國(guó)得馬乳蒲桃和葡萄酒釀造技術(shù)，將其傳入內(nèi)地，這說明在1500多年前，吐魯番以開始栽培馬奶子葡萄。馬奶子葡萄有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)測(cè)定，除含糖外，還有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡籮卜素、抗壞血酸的等。(本文結(jié)束)