沙漠“紅寶石”是什么

　　五堡鄉(xiāng)是荒漠中的一處偏僻綠洲，在氣候干燥的戈壁灘上，這個(gè)小綠洲水源充沛，土地肥沃，果木成林，是適合人類棲息之地。

　　沙漠紅寶石是我對(duì)哈密大棗的愛(ài)稱。哈密大棗也是歷代回王對(duì)清廷的貢品之一，有300年的栽培歷史，是陜甘大棗西移的后代。令原產(chǎn)地人始料不及的是紅棗在五堡得天獨(dú)厚的光熱條件下自然生長(zhǎng)，個(gè)個(gè)飽滿，肉厚皮薄，且色澤鮮艷，干棗皮不易發(fā)皺縮小，使紅棗的品質(zhì)比原產(chǎn)地還好，鮮棗含糖量高達(dá)17%，維生素c高于蘋果七八十倍。棗樹抗旱、抗寒、抗堿，抗病蟲能力強(qiáng)，對(duì)水土不挑肥揀瘦。每當(dāng)收獲季節(jié)，那碧綠的枝葉間，鮮紅耀眼的大棗壓彎了棗枝，仿佛鮮嫩欲滴的紅寶石。1984年在區(qū)級(jí)紅棗品種鑒定會(huì)上，五堡大棗以個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、汁甜而一舉奪冠，在廣交會(huì)上也受到各界中外人士的交口稱贊。可與山東金絲小棗、河北滄縣無(wú)核棗相媲美。

　　五堡鄉(xiāng)是自治區(qū)重點(diǎn)紅棗生產(chǎn)基地，種植面積由1984年的500多畝發(fā)展到現(xiàn)在的十幾萬(wàn)畝。其獨(dú)特的品質(zhì)符合國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品特點(diǎn)。

　　五堡鄉(xiāng)是有名的棗鄉(xiāng)，家家戶戶栽有棗樹，九月果熟，哪家的房前屋后都有幾枝出墻的紅棗讓你垂涎欲滴。

　　哈密大棗已步哈密瓜的后塵，走向全國(guó)，走向世界，成為哈密經(jīng)濟(jì)的拳頭產(chǎn)品。