葫蘆島土特產(chǎn)一覽

海蟄

海蟄是葫蘆島港特產(chǎn)。每年8月份捕撈，壓制后的海蟄皮皮薄、張大，是拌制涼菜的最好原料之一。區(qū)內(nèi)幾個漁場和漁業(yè)隊(duì)每年壓制成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國家換取一定的外匯。

葫蘆島蝦皮
葫蘆島市龍港區(qū)葫蘆島港毛蝦捕撈時間較長。解放前，漁民就以捕撈毛蝦為主。現(xiàn)在漁業(yè)生產(chǎn)仍以捕撈毛蝦為大宗，每年春、秋兩季度捕撈。1984年捕撈毛蝦2，448噸。毛蝦晾成蝦皮后，體白、蝦身長、味道鮮，每年有近千噸銷往吉林、黑龍江、江蘇、安徽、廣州等省市。

綏中草編

綏中縣草編業(yè)歷史悠久，在國內(nèi)外享有盛名。早在300年前，人們就利用秫秸編織草帽，花樣有四趟紋、三朵花、萬字花，其工藝精湛，價廉適用，是城鄉(xiāng)居民慣用的遮曬、遮雨的生活用具。此外，還用蒲草編草墊、蒲包和扇子等物。隨著編制技術(shù)的不斷提高，原料的廣泛應(yīng)用，1982年11月綏中縣小莊子滿族鄉(xiāng)由山東省黃縣引進(jìn)了以玉米皮（果穗外皮）為原料的草編技術(shù)新工藝。以玉米皮為原料的草編有三種形式：平編、扣編和辮編。工藝精細(xì)新穎，美觀大方。編織各式汽車靠墊、折疊椅墊、圓桌墊、沙發(fā)墊、茶幾墊、手提包、錢包、紙簍、門簾、地毯、首飾盒、各類筐籃等產(chǎn)品達(dá)多個花色品種。有77個樣品參加了廣州商品交易會，14個品種進(jìn)入國際市場，外商爭相訂貨，為國家換取歡樂外匯。綏中草編，原料資源豐富，成本低，一畝地玉米，可出玉米皮30公斤，能編30套汽車靠墊，一套定價4元，可增加收入120元。小莊子滿族鄉(xiāng)草編制品自 1983年1月開始出口，首次銷往日本400套、200件，收入2760萬元，到1985年6月份全鄉(xiāng)草編生產(chǎn)純收入70，000多元。

板石溝大棗

位于葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產(chǎn)大紅棗出名。這里的大棗個大皮薄，肉厚核小，營養(yǎng)豐富。每逢大棗策劃能夠書季節(jié)，分布在山山嶺嶺、溝夠岔岔上的八萬余株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，年產(chǎn)量50萬斤左右。板石溝大棗已有200余年的栽培歷史，解放以來，果農(nóng)精心栽培，科學(xué)管理，大棗產(chǎn)量逐年增加，主要有兩個品種，一是甜脆可口的大棱棗，一是耐儲藏的大木棗。大棗營養(yǎng)極豐富，除含糖以外，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素?？杉庸こ擅蹢棥鯒?、醉?xiàng)棥⒔箺?、罐頭、棗泥、棗酒、棗醋等食品，并可入藥。由于大棗用途廣泛，身受國內(nèi)外市場歡迎。

綏中白梨

白梨是綏中特產(chǎn)，栽培的歷史悠久，產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)良，馳名全國。綏中的白梨原產(chǎn)于燕山山系。早在明代萬歷年間山東、河北居民遷入，在西北山區(qū)落戶。后來山區(qū)人口增多，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發(fā)展成大面積的果園，現(xiàn)在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹。綏中白梨特異品種的形成主要有兩個因素，一個是自然條件，一個是人工創(chuàng)造。綏中的地貌構(gòu)成是“六山一水三分田”，西北多山，土質(zhì)疏松，排水通氣良好，氣溫雨量適宜，是白梨生長的優(yōu)越客觀條件。綏中的勞動人民長期從事梨果栽培，不斷地改良、選優(yōu)，逐漸培育出具有地方特質(zhì)的優(yōu)良果種。綏中白梨的果實(shí)多為長圓形或接近圓形，萼洼小，果梗細(xì)長，果色金黃，有蠟質(zhì)光澤，平均單果重125克，最大果重可達(dá)250克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質(zhì)細(xì)，酥脆多汁，甘甜爽口。果實(shí)含多種營養(yǎng)成分，除生食外還可制成果干、罐頭、釀造果酒、果醋，據(jù)資料記載白梨還具有生津、止渴、潤肺、寬腸、強(qiáng)心、利尿等醫(yī)療作用。解放后，白梨發(fā)展很快，1949年全縣有白梨樹20萬株，年產(chǎn)白梨580萬斤。經(jīng)過多年發(fā)展，綏中西北山區(qū)和中部丘陵地帶有17個鄉(xiāng)盛產(chǎn)白梨，據(jù)1983 年統(tǒng)計(jì)，全縣有白梨樹80多萬株。占地5萬多畝，年產(chǎn)白梨3萬多噸，產(chǎn)量居全省首位。綏中白梨在國內(nèi)銷往20多個省、市、自治區(qū)，還遠(yuǎn)銷國外，每年外銷量達(dá)6000噸到12000噸。深受消費(fèi)者歡迎，在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)。 1994年，在發(fā)展水果生產(chǎn)中，注重狠抓提高水果品質(zhì)和果園標(biāo)準(zhǔn)。白梨高搞優(yōu)良品系選育。全縣280個村級標(biāo)準(zhǔn)果園中，有31個果園分別被評為省級和市級先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園。以蘋果、白梨、酸性果為主的果品基地已經(jīng)形成。 1997年，綏中白梨、金花梨等4個品種參加全國第四屆農(nóng)業(yè)博覽會，被認(rèn)定為國家優(yōu)質(zhì)果品。還被國家確定為水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣、水果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范縣。

綏中獼猴桃

獼猴桃是綏中西北部山區(qū)野生的蔓性落葉果樹的果實(shí)，是土特產(chǎn)中的名貴產(chǎn)品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經(jīng)科研部門堅(jiān)定為軟獼猴桃，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價值高，適于鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981 年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產(chǎn)獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉(xiāng)罐頭廠還利用獼猴桃制成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產(chǎn)出獼猴桃小香檳酒，成為消費(fèi)者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨(dú)特，可綠化園林，花和果實(shí)，可提取香精，它的根經(jīng)焦煮后制成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建筑工業(yè)原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū)有永安堡、李家堡、加碑巖、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)50萬斤。