阿五美食

河南阿五美食有限公司由中國烹飪大師樊勝武先生在鄭州創(chuàng)辦。經(jīng)營的是新派豫菜、精品家常菜。樊勝武生于“中國廚師之鄉(xiāng)”河南長垣，中國烹飪大師、餐飲業(yè)國家一級評委、高級烹調(diào)技師、餐飲業(yè)國家級裁判、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會副會長。2001年被評為“中國最受矚目青年廚師”、“中國綠色廚藝大使”稱號、2005年獲中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中華金廚獎” ，并榮獲“2005中國餐飲業(yè)年度十大人物”稱號。“阿五美食”自2004年創(chuàng)辦以來，一直注重企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)品牌形象的維護。堅持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。各界領(lǐng)導(dǎo)、社會名流相聚在此共享美食文化，在餐飲業(yè)內(nèi)賦有較高知名度和美譽度。先后有數(shù)十家媒體給予了相關(guān)報道。 河南阿五美食有限公司現(xiàn)有中國烹飪大師、河南烹飪大師數(shù)名，先后在各類大賽中摘金奪銀。曾獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”、“河南名店”等稱號，并于2004年創(chuàng)辦了自己的網(wǎng)站www.awums.com和豫菜（阿五）菜品研發(fā)部，開發(fā)了數(shù)十道名菜和四大宴席，其中包括以不同魚肉為主的“全魚宴”、以豆腐為主料的“軟玉宴”、以玉米為主料的“玉米宴”和“中原第一宴”。其中“軟玉宴”曾于2006年榮獲“第二屆全國豆腐菜肴烹飪大賽”團體金獎。2007年成立了中華（阿五）廚藝絕技表演團，將以往只能在廚房才能看到的烹飪技術(shù)搬上了舞臺。表演團的絕活有：無墩切肉、快速雕刻、蒙眼切豆腐絲穿針、蒙眼拉龍須面、蔬菜演奏、大翻勺、神速調(diào)料作畫等，其中絕大部分絕活是阿五美食廚師利用工作之余自行創(chuàng)作的。表演團成立后，先后在國內(nèi)進行過多次表演，受到了各界好評。其中阿五美食董事長樊勝武還被邀請參加了香港回歸十周年慶典廚藝表演，被香港各大媒體爭相報道。“欣賞好的烹飪藝術(shù)猶如欣賞一幅美麗的畫卷，令人回味無窮”。中華（阿五）廚藝絕技表演團的成立，充分向公眾展示了烹飪與藝術(shù)完美結(jié)合，標(biāo)志著阿五美食的事業(yè)又將翻開嶄新的一頁！ 阿五美食現(xiàn)已在鄭州建業(yè)路、英協(xié)路、鄭東新區(qū)等地，創(chuàng)辦了多家直營店，并先后在山東濟南、山西晉城、高平、河南洛陽、新鄉(xiāng)、三門峽、鶴壁、商丘、安陽、南陽、平頂山、焦作、許昌，鄭州農(nóng)業(yè)路、東風(fēng)路、上街等地開設(shè)了多家加盟店，開業(yè)至今經(jīng)營良好，為豫菜發(fā)展做出積極的貢獻。 “阿五美食”商標(biāo)已在國家工商總局注冊登記。
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