武陵山珍

由原全國(guó)政協(xié)副主席陳俊生題寫店名的武陵山珍，是中國(guó)第一家百余種野生菌菜森林美食和土家苗寨特色菜有機(jī)組合而成的新菜系。經(jīng)著名生物學(xué)家食用菌專家周開孝教授研究表明：常吃武陵山珍具有提高人體免疫力、活化腫瘤細(xì)胞，開啟人體功能系統(tǒng)三大功能和美容減肥、益智健腦、治病防癌、延年益壽四大作用。武陵山珍自1997年創(chuàng)辦以來先后接待了陳俊生、遲浩田等中央、?。ㄊ校╊I(lǐng)導(dǎo)，著名歌唱家彭麗媛、臺(tái)灣著名詞作家莊奴、毛主席的保健醫(yī)生徐濤、護(hù)士長(zhǎng)呈旭升女士以及美、日、法、澳、德等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外賓；先后榮獲了“首屆世界養(yǎng)生保健科技成果獎(jiǎng)”、“中國(guó)名餐飲”“重慶名火鍋”、“2003年雪花啤酒餐飲大賽綠色營(yíng)養(yǎng)火鍋第一名”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋宴”“中國(guó)名點(diǎn)”、“最佳中華名小吃”、“全國(guó)餐飲連鎖優(yōu)秀品牌企業(yè)”等光榮稱號(hào)。武陵山珍是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。目前已在全國(guó)開設(shè)了30多家連鎖店，已成功打造出了獨(dú)具特色、享譽(yù)中外、管理科學(xué)、服務(wù)規(guī)范、潛力巨大的中國(guó)知名餐飲連鎖企業(yè)，并正在快速向國(guó)內(nèi)外擴(kuò)張。武陵山珍以為人類健康奉獻(xiàn)森林美食為己任，她是野生菌菜系的發(fā)明創(chuàng)史人，不僅填補(bǔ)了中國(guó)乃至世界野生菌菜系的空白，而且是新興的、獨(dú)特的、具有強(qiáng)盛生命力的中國(guó)名餐飲、世界新菜系，已成為不分地域、種族、信仰、膚色、性別、年齡和職業(yè)的“地球人”的美食。它以鮮香味美，清醇爽口以及豐富的營(yíng)養(yǎng)、獨(dú)特的保健、神奇的功效堪稱綠色之極品，深受中外食客喜愛。武陵山珍是二十一世紀(jì)的“森林美食”和“森林藥品”。
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