昌吉市著力打造特色民俗小吃街

　　烏魯木齊在線訊（記者毛琦） 提到梨城，人們知道是庫爾勒；提到戈壁明珠，大家知道是石河子。今后，提到回民小吃街，大家可能就會脫口說出昌吉市。因?yàn)槲挥诓腥嗣窆珗@旁的特色回民小吃街可能會成為吸引疆內(nèi)外游客的昌吉城市名片。

　　2月12日，在昌吉市首次為助力烏昌旅游舉行的“賞冰燈、看花燈、品名吃、游昌吉”宣傳研討會上，著力打造民俗小吃街成為各大旅游企業(yè)和專家關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　整潔的街道、遠(yuǎn)眺昌吉市區(qū)風(fēng)光的觀光塔，全木制的瞭望臺，手寫的小吃牌匾，回族裝扮的姑娘介紹小吃特色……2月12日上午，在新建成的昌吉回民小吃街上，來自烏魯木齊各旅游企業(yè)的參觀者不禁被那里濃郁的民俗風(fēng)情吸引。

　　昌吉市回民風(fēng)情小吃步行一條街分為三個(gè)功能區(qū)，即回民風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)、商業(yè)購物區(qū)和飲食服務(wù)區(qū)，其中一個(gè)重要功能就是推介回族特色餐飲。一年一度的“飲食文化節(jié)”將幫助昌吉市力推本地的特色小吃。

　　“沒想到昌吉還有一條這么集中的民族小吃街。”新疆大西部國際旅行社總經(jīng)理吳峰在小吃街品嘗了回族美食之后說，“盡管昌吉離烏魯木齊很近，但也很少有外界的人深入了解昌吉的回民文化，推廣小吃街就是個(gè)很好的途徑。”　　　　

　　大草原旅行社總經(jīng)理趙國慶說：“烏魯木齊市和昌吉市離機(jī)場的距離都是18公里，在旅游旺季，烏魯木齊賓館酒店接待緊張，昌吉市完全可以給旅游企業(yè)提供一個(gè)空間，吸引游客到昌吉住宿，品嘗回民小吃，讓游客借此了解昌吉的回民文化，這也是助推昌吉旅游，吸引更多內(nèi)地客人的一個(gè)手段。”　

　　據(jù)了解，昌吉市今年除了推廣清代糧倉、回民小吃街等特色游覽地點(diǎn)，還將把恐龍館、花兒廣場、花兒大劇院等作為重點(diǎn)項(xiàng)目推廣，同時(shí)啟動(dòng)北部胡楊林景區(qū)和大漠景區(qū)，以擴(kuò)大對烏魯木齊市及其周邊的影響。昌吉市旅游局局長馬小平說，依靠旅游不但能增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民收入，還將促進(jìn)提升昌吉市現(xiàn)有旅游景區(qū)景點(diǎn)和農(nóng)家樂賓館的服務(wù)水平，吸引更多的人到昌吉旅游。



來源：烏魯木齊在線原創(chuàng) 作者:毛琦