關(guān)于柳葉神鯽來歷的傳說
在柳葉湖邊,有一尊奇石,它高約2米,長(zhǎng)約4米,這就是柳葉神鯽。它有頭有尾,有背有嘴,下面水紋清晰可見,混然天成。
傳說這個(gè)柳葉鯽是洞庭龍三太子所變,龍三太子風(fēng)流倜儻,才華橫溢,深得龍王所喜愛,是龍王指定的龍宮嫡傳人。三太子原本住在洞庭龍宮,但聽洞庭的千年龜臣說,在洞庭陽山腳下有一絕色女子名叫嫦娥在月亮山上的月亮臺(tái)刻苦修煉,祈求成仙降甘露而造福人間。三太子于是就變成一條鯽魚從洞庭湖來到月亮山腳下的柳葉湖。它這不見則已,一見鐘情,一輩子再也離不開她,于是便天天在此守候。龍三太子為了打動(dòng)嫦娥,每天在柳葉湖上跳七七四十九個(gè)舞,唱九九八十一首情詩(shī)。天長(zhǎng)日久,嫦娥終于被其感動(dòng),兩人生死相戀天天相守在月亮山腳下。但嫦娥畢竟是奇異的女子,她無意中誤食了后羿煉的一顆仙丹,嫦娥吃下這仙丹,加之修煉已久,便立即成仙飄逝到了月宮。就在嫦娥成仙飄然之際,這癡情的龍三太子,發(fā)了瘋一樣,拼勁全身力量,沿泉水逆流而上岸,大聲呼喚嫦娥的名字,一心想拉住嫦娥。然而,這一切都無濟(jì)于事,嫦娥飛去永遠(yuǎn)入住了廣寒宮。嫦娥看著心愛的人離自己越來越遠(yuǎn),傷心得淚如雨下,淚水化成一彎清泉與人間甘露匯入柳葉湖水,滋潤(rùn)著人間萬物。想到在月亮山下再也看不見嫦娥,癡情的龍三太子也無意再活了,他力氣殆盡就永遠(yuǎn)變成了一尊化石,與柳葉清波日夜相伴,永不分離。這段美好的愛情故事,也一直在湖湘一帶廣為流傳。同時(shí)還流傳著:摸摸鯽魚頭,平平安安無憂愁;摸摸鯽魚嘴,愛你終身都不悔;摸摸鯽魚眼,財(cái)源滾滾跟您趕。
常德市各大餐館的菜譜中,柳葉湖產(chǎn)“柳葉鯽”是頗具特色的上品菜,有“不食柳葉鯽,白來常德市”之說。
柳葉鯽之所以受到美食家的青睞,是因?yàn)樗纳?、香、味俱佳,肉質(zhì)細(xì)嫩,煲出的湯呈奶白色,營(yíng)養(yǎng)豐富。早在清朝末期,武陵縣令即將柳葉鯽定為貢品,每年春夏之交,即派專人、專船護(hù)送活鮮鯽魚進(jìn)京供皇帝享用,成為宮庭御宴中不可缺少的佳肴。1971年毛澤東主席來湖南視察時(shí),品嘗柳葉鯽后贊不絕口。
柳葉鯽的醫(yī)療作用別具一格,古籍給予了很高的評(píng)價(jià):《呂氏春秋》云:“魚之美者有洞庭之鯽”,當(dāng)時(shí)作為洞庭湖內(nèi)的柳葉湖的柳葉鯽當(dāng)然亦是“魚之美”了,古醫(yī)書《名醫(yī)別錄》、《本草綱目》對(duì)此均有收載。古醫(yī)書稱:柳葉鯽性溫、味甘、無毒,全身皆可作藥用。食之可醫(yī)耳聾;卵,調(diào)中,益肝氣,治目中障翳;頭,治久咳、久痢、脫肛;膽,止疼、殺蟲,治小兒疳積等。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)掘了許多用柳葉鯽治疾的民間單方,如將柳葉鯽放瓦上焙干研末,與姜粉同服可治哮喘;將柳葉鯽肚內(nèi)裝大蒜,外用紙裹,放谷糠內(nèi)燒熟吃,可治腎炎,如內(nèi)裝茶葉,放谷糠中燒食可治糖尿?。涣~鯽加紅糖燉服可治久咳;合小豆煮汁服,可消水腫。由此可見,柳葉鯽即是美味佳肴,又是方便易得的良藥。
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