新疆哈密鴕鳥場

鴕鳥場（金鴕鳥養(yǎng)殖有限責(zé)任公司）是一處集養(yǎng)殖、觀賞、和加工于一體的多功能養(yǎng)殖場。位于哈密市西北，石油基地西5公里，312國道2061公里處，交通十分便利。鴕鳥場建于1995年，由14只非洲津巴布韋種鳥開始繁殖，現(xiàn)已繁育有近千只大小鴕鳥，成為了新疆最大的鴕鳥場。鴕鳥肉含有21種人體所需的氨基酸，具有高鐵、高鈣、高鋅、高硒、高蛋白和低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點(diǎn)，是高血壓、心臟病、高血脂、動(dòng)脈硬化，肥胖癥患者的保健食品。

鴕鳥蛋是蛋中之最，又被稱作“百蛋之王，每枚蛋重約1.5公斤。鴕鳥蛋具有高鐵、高鈣、高蛋白等特點(diǎn)，口感細(xì)膩，味道鮮美。

鴕鳥蛋具有象牙般的光澤，殼厚而硬，質(zhì)地細(xì)膩，均勻，已進(jìn)行開發(fā)的鴕鳥蛋殼工藝品有鏤空雕刻系列、平面浮雕系列、彩繪系列、景泰藍(lán)系列、白描系列、臺(tái)燈系列、花瓶裝飾品系列等，其工藝價(jià)值極高，具有較高的收藏價(jià)值。

非洲鴕鳥因?yàn)橛邪l(fā)達(dá)的氣囊和良好的循環(huán)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)體溫，所以能夠適應(yīng)干旱的氣候，具有異常的耐熱性，即使氣溫高達(dá)56℃仍然能在酷暑的日光下尋覓食物，也可以幾個(gè)月不飲水?；顒?dòng)最為頻繁的時(shí)間還是在清晨和黃昏。叫聲響亮而重濁，如同獅吼一般，性情機(jī)警而多疑，聽覺、視覺都很靈敏。喜愛結(jié)群，通常為10-15只，如有雛鳥和幼鳥時(shí)可以達(dá)到40-50只，隨著食物的豐歉過著游蕩的生活，還喜歡與斑馬、羚羊、長頸鹿、角馬等草食性獸類混在一起覓食，這樣就能吃到斑馬等大型獸類驚起的昆蟲、小型嚙齒動(dòng)物和爬行動(dòng)物等。