新疆人喜歡的美食

　　到絲綢之路，除了大漠風(fēng)光外，還有當(dāng)?shù)氐拿朗场?就是大排擋的面也能勾起人的食欲。面質(zhì)好，拉面的技術(shù)也好，加上美味的湯汁，太爽了。

　　手抓飯，這是維吾爾族兄弟們的一道日常美食， 不過現(xiàn)在不用手抓，用的是勺子。

　　肥肥的羊， 在等待新的主人。

　　一邊烤羊肉，一邊煮著茶，在內(nèi)地你不會見到這種烤爐的，來兩串烤羊肉，再來一大碗濃茶，神仙的生活!

　　在喀什，每個禮拜天，都有大巴扎，再那里除了雞奶外什么都可以找到。在牲畜交易市場的邊上，你可以吃到這種大鍋燉出的大塊肉，作料很簡單，鹽，洋蔥。主料就是水和沒有剔過的鮮羊肉。

　　這塊又鮮又嫩的肉味道好極了。要20元。去喀什千萬別忘了去嘗一嘗。如果是餓，可以用肉湯泡馕，口感也不錯。